Domaine de Chevalier Blanc 2015

Pessac-Léognan - Bordaux - Blanc

102,90 € TTC

Je commande bouteille(s) de 75 cl

LIVRAISON prévue : Entre 3 et 5 jours ouvrés

Fiche technique :

Assemblage 70 % Sauvignon – 30 % Semillon

SOL Graves garonnaires

âge des vignes 30 ans

Vinification Fermentation directe en barrique

élevage Elevage du grand vin 18 mois en barrique (1/3 bois neuf), avec bâtonnage des lies.

appellation Pessac-Léognan

superficie du domaine 45 ha (5 ha en blanc)

Suggestion d'accompagnement :

Notes de la presse

La Revue des vins de France : 16.5 / 20

Robert Parker : 95 / 100

Jancis Robinson : 17.5 / 20

James Suckling : 98 / 100

L'avis de GrandsVins-Privés

Le Domaine de Chevalier Blanc 2015 nous dévoile un bouquet raffiné avec ses arômes de citron vert, d'amande, et de pamplemousse soigneusement entrelacés. Le palais s'ouvre sur une acidité avec des notes de crustacés et une finale persistante qui laisse percevoir des notes de citron vert et de craie.

La Propriété

Situé à Léognan, capitale des Graves, le Domaine de Chevalier (45ha dont 5ha en blanc) est d’origine très ancienne. Il est représenté en 1783 sous le nom de « Chibaley » (chevalier en gascon), sur la fameuse carte de Pierre de Belleyme, l’ingénieur géographe du Roi Louis XVI.

La notion même de domaine, délibérément conservée par les propriétaires successifs qui n’ont jamais voulu l’abandonner au profit de l’appellation plus récente de « château », est l’héritage de cette très ancienne et passionnante histoire. 

En 1983, le Domaine de Chevalier, Grand Cru Classé en appellation Pessac-Léognan est acquis par la famille Bernard, leader français sur le marché des eaux de vie et important négociant en grands vins de Bordeaux. La propriété est gérée depuis lors par Olivier Bernard, entouré de son équipe. Sous son égide, et dans le droit fil de l’histoire de Chevalier, se perpétue l’esprit d’équilibre et de recherche de la perfection qui, depuis plus de 130 ans, signe la production de ce cru d’excellence.

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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