Domaine Valentin Zusslin - Pfingstberg Riesling 2010 BIO

Alsace Grand Cru - Blanc

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage Riesling

SOL argilo greseuse

âge des vignes 40 ans

potentiel de garde 2020

conseil de service A carafer très délicatement

appellation Alsace Grand Cru Pfingstberg

Suggestion d'accompagnement :

L'avis de GrandsVins-Privés

Un joli nez confit, une bouche dense et serrée. Arôme de noix de muscade, complexité et élégance, beaucoup d'allonge et une longueur intense et savoureuse, finale pure et persistante. Parfait pour accompagner un foie gras frais poêlé. 

La Propriété

Fondé en 1691 par Jodocus Cisle, le Domaine Valentin Zusslin est aujourd'hui géré par 2 générations de Vignerons.
Le vignoble, composé de 13 hectares en pleine propriété, est établi à Orschwihr au sud de Colmar sur les coteaux du Bollenberg, du Clos Liebenberg et du Grand Cru Pfingstberg. Les terres argilo-calcaires et argilo-calcaro-grèseuses portent l’ensemble des cépages alsaciens. 

Depuis1997, le domaine est conduit dans sa totalité suivant les principes de la culture Bio-Dynamique. Les vignes sont travaillées essentiellement à la main et un temps important est consacré au soin de la terre !

Aujourd'hui c'est Marie et Jean Paul, soeur et frère qui dirigent le domaine. Sur les beaux terroirs du grand cru Pfingstberg, du Clos Liebenberg et du Bollenberg, tous les vins expriment une grande intensité de parfums, entre fruits et fleurs. 

Notes de la presse

                                                            17,5/20

Arôme de noix de muscade, complexité et élégance, beaucoup d'allonge et une longueur intense et savoureuse, finale pure et persistante. 

La revue des vins de France

 17/20

 

91/100

This elegant version is marked by fine balance and silky texture, with a subtle weave of smoky minerality and ground spice meshing with notes of creamed apple, almond paste, fleur de sel and lemon curd. Drink now through 2023. 125 cases made. –AN - Novembre 2013

Economisez pour acheter du vin

> Découvrir la Cagnotte

  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

Top