CHATEAU PHELAN SEGUR 2006

SAINT ESTEPHE - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 50% Merlot br 46% Cabernet sauvignon br 4% Cabernet Franc

SOL graves argileuses sur un support calcaire.

âge des vignes 35 ans

Vinification Temps de macération : 20-30 jours. Cuves en acier inoxydable. Thermorégulation. Température fermentation alcoolique : 25-30°.

élevage En barriques dont 50 à 60% neuves.14 à 18 mois.

degré d'ALCOOL 14%

potentiel de garde 7 - 10 ans

appellation SAINT ESTEPHE

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Issus de raisins bien mûrs et parfaitement sains, riches en polyphénols, la couleur violine très foncée est presque noire. Le nez très net est défini par des arômes de fruits frais, rouges et noirs, qui, mêlés aux arômes secondaires donnent une belle complexité à l'ensemble. La structure, harmonieuse en bouche et d'un beau volume, est construite par des tanins souples et très présents qui amènent une finale longue et puissante. 

Accords mets et vins : Côte de boeuf à l'échalotte. 

La Propriété

Ce n'est pas le hasard qui pousse Bernard Phélan, jeune irlandais courtier en vins, à quitter son pays natal à la fin du XVIIIe siècles pour s'installer à Bordeaux. La ville est à cette époque un important carrefour commercial avec les îles britanniques. D'étroites relations se sont nouées parmi le familles qui négocient entre elles les vins produits dans la région. Ces liens sont tels qu'ils débouchent sur des mariages et notamment celui de Bernard Phélan avce l'une des filles de Daniel Guestier, négociant bien connu de la Place. Epaulé par l'expérience de produire ses propres vins. En 1805, il acquiert le Clos de Garamey, situé à Saint-Estèphe, puis en 1810 le domaine Ségur de Cabanac.Il crée ainsi un superbe ensemble viticole presque inchangé de nos jours, situé entre Châteaux Montrose et Calon Ségur. Xavier Gardinier acquiert le Château Phélan Ségur en 1985, succédant ainsi à la famille Delon. Depuis, il conduit cette propriété, avec ses trois fils Thierry, Stéphane et Laurent. De vastes travaux de restauration ont été effectués afin de redonner à la propriété le lustre de son passé et permettre au terroir de s'exprimer dans toute sa complexité.

Note de la presse & Médailles

 

  17/20

Robe foncée. Nez de cèdre, avec de la profondeur. Bouche crémeuse, beaucoup de sève. Grande longueur. Trame tannique imposante. Vin de grande classe.  Apogée de 2010 à 2025.



16/20

 

 

La revue des vins de France

 

Beaucoup plus complet et intense, ce 2006 développe une matière pleine et riche, avec une grande longueur. De très joli style, voilà un vin à mettre en cave. La revue du Vin de France

 

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