DOMAINE LABRUYERE - LE CLOS DU MOULIN A VENT 2010

MOULIN A VENT - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 100% Gamay

SOL granitique

âge des vignes 70 ans

Vinification Egrappage, macération pré-fermentaire à froid, cuvaison longue cuve béton.

élevage 8 mois - 20% fûts neufs / 80% fûts de 2 à 4 vins

degré d'ALCOOL 13%

potentiel de garde 2015-2020

conseil de service 1 heure avant la dégustation

appellation Moulin-à-Vent

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Un nez  de fruit noir, très minéral. La bouche est à la fois ample et tendue,  il y a de la longueur et de la minéralité, le vin offre une jolie structure.

Accords mets et vins : viande rouge, gibier à plume, gigot d'agneau.

 

La Propriété

Le Domaine Labruyère compte parmi les plus anciens de l’appellation Moulin-à-Vent.
En 1850, Jean-Marie Labruyère, ouvrier-vigneron, s’installe aux Thorins, hameau de Romanèche-Thorins. Il acquiert 10 hectares de vignes de grande qualité. Depuis cette date, les différentes générations ont exploité la propriété et acquis la célèbre parcelle « Le Clos du Moulin-à-Vent », au pied de l’authentique Moulin-à-Vent, sur le Hameau des Thorins. Aujourd’hui seul monopole de l’appellation, cette parcelle est le joyau du Domaine Labruyère.

En 2008, Edouard Labruyère reprend totalement en main la propriété, avec la conviction profonde que les vignes du Domaine sont situées sur les plus belles parcelles de l’appellation, et sur de grands terroirs.
Le Domaine Labruyère connaît une nouvelle dynamique, et apparaît aujourd’hui comme l’un des fers de lance de son appellation.

Notes de la presse & Médailles

 15/20

Plus minéral dans son expression que la Grande-Cuvée, la bouche est bien tendue, avec des tanins tout droits, le terroir commence à bien s’exprimer, la finale est tout en élégance. Guide Bettane et Desseauve

La revue des vins de France

17/20

 

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