Abbotts & Delauney - Cumulo Nimbus 2011

- Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage Syrah - Carignan

élevage 6 mois : 40% fûts neufs, 15% fûts de 1 vin, 15% fûts de 2 vins

appellation Minervois

Suggestion d'accompagnement :

L'avis de GrandsVins-Privés

Le Cumulo Nimbus 2011 dispose d'une robe dense grenat au liseré violet, brillante et limpide. Le nez nous révèle des arômes de cerise noire, de cassis, de groseille, de framboise et des notes poivrées, de prune et de réglisse. En Bouche, le palais est racé, long et profond, les tanins très élégants. Très belle longueur, finale fraîche et soyeuse.

La Propriété

Issu d'une famille de producteurs et de négociants bourguignons vieille de cinq générations, Laurent Delaunay a fondé sa maison de négoce en 1995. Œnologue et spécialiste reconnu des vins du Languedoc, il est convaincu du potentiel des terroirs de cette région et rachète en 2005 la Maison Abbotts. Cette Maison fut créée en 1996 à Marseillette près de Carcassonne par une jeune œnologue australienne, Nerida Abbott.

Pour perpétuer leur passion commune et la quête de perfection qu’ils partagent, leurs deux noms ont été associés pour proposer une collection entièrement renouvelée.

Les raisins sont sélectionnés par Laurent Delaunay et Hilde Chevillot chez un petit nombre de vignerons partenaires dans le but de produire des vins d'AOC haut de gamme du Languedoc-Roussillon (LimouxFaugèresMinervois...)  

Economisez pour acheter du vin

> Découvrir la Cagnotte

  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

Top