Nicolas Feuillatte - Blanc de Noirs Brut 2004

Nicolas Feuillatte est un homme audacieux ayant un talent inné pour les affaires. Après avoir fait fortune aux Etats-Unis, il décide de créer un Champagne à son image : hédoniste. Selon lui, sa marque doit d'abord satisfaire les plus exigeants pour pouvoir satisfaire le plus grand nombre. Son Champagne, élégant et raffiné, séduit des personnalités exceptionnelles comme Jackie Kennedy-Onassis ou Lauren Bacall. En 1986, la vision de Nicolas Feuillatte croise celle du Centre Vinicole de la Champagne (CVC), structure audacieuse et pionnière dans la région. Nicolas Feuillatte cède sa marque au CVC qui devient l'emblématique Centre Vinicole - Champagne Nicolas Feuillatte. Cette union marquera le départ d'une fulgurante ascension. En 35 ans, CV-CNF s'est hissé au rang des grands noms du Champagne, faisant face à des maisons séculaires.

Le statut coopératif de CV-CNF lui permet d'obtenir une grande richesse et une grande diversité. La marque s'approvisionne sur plus de 2250 hectares de vignes répartis dans 13 des 17 Grands Crus, 33 des 42 Premiers Crus et dans 259 des 320 autres crus de l'appellation. Nicolas Feuillatte s'appuie sur le professionnalisme et l'exigence de plus de 5000 viticulteurs.

Le succès de Nicolas Feuillatte repose sur l'image moderne du Champagne, ainsi que sur son coté non élitiste et simple. La marque exprime un art de vivre où se conjuguent la convivialité du partage, l'exubérance des grands événements et l'intimité des émotions.

Depuis 1999, Nicolas Feuillatte sélectionne un artiste qui enrichit l'imaginaire de la marque. En 2013, c'est l'artiste plasticienne mexicaine Alicia Paz qui réalisa "Amaranth". Ses créations insistent sur les notions de disjonction, d'hybridité, d'assemblage et de métamorphose. 

Note de la presse

15,5/20 

Beaux et intenses arômes de fruits rouges, allonge musclée et savoureuse.