Jean-Luc Colombo - Le Prieuré 2015

Saint-Joseph - Vallée du Rhône - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 100% Syrah

élevage Le vin est élevé en partie en partie fûts de chêne de 1 à 4 vins pendant 12 à 14 mois selon le millésime.

degré d'ALCOOL 13%

potentiel de garde 6 ans

conseil de service 16° C

appellation Saint-Joseph

superficie du domaine 4ha

Suggestion d'accompagnement :

L'avis de GrandsVins-Privés

Le Prieuré 2015 nous laisse découvrir un nez complexe et fin avec des arômes fleuris et des notes de fruits noirs, de réglisse et légèrement d'épices douces. En bouche, le palais nous démontre toute son élégance avec une magnifique structure et des tanins harmonieux.

La Propriété

Jean-Luc Colombo est un homme de passion. De sa mère, cuisinière marseillaise, il tient un goût précoce pour les plaisirs de la table qui le conduit naturellement à entreprendre des études d’œnologie. Avec Anne, son épouse, il crée le “Centre Œnologique des Côte du Rhône” à Cornas et depuis plus de 25 ans, Jean-Luc met son expérience au service des domaines qu’il conseille en qualité d’œnologue consultant, dans la Vallée du Rhône, en Provence, et dans le Bordelais.

Profondément attaché aux valeurs de convivialité et de partage, amoureux de la nature, Jean-Luc Colombo passe volontiers en cuisine pour régaler ses amis! Il défend avec fougue l’identité et la richesse du patrimoine gastronomique français. On ne peut déguster un bon plat sans l’accord d’un bon vin, et selon le Roi Henri IV : « Bonne cuisine et bon vin, c’est le paradis sur Terre » !

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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