Château de Melin 2014

Cotes de Beaune - Bourgogne - Blanc

Vente terminée

Fiche technique :

Certification Bio

Assemblage 100% Chardonnay

élevage 10 mois d’élevage, 65% cuve et 35% fût de chêne

degré d'ALCOOL 12.5%

conseil de service Servir entre 11 et 13°C

appellation Cotes de Beaune

Suggestion d'accompagnement :

L'avis de GrandsVins-Privés

Le Château de Melin 2014 dispose d'un bouquet ouvert sur les fleurs blanches et les fruits blancs tel que la poire et la pomme. En bouche, le palais développe des arômes fruités, d'ananas et de pêche, le tout teinté de vanille. Une fine acidité persiste, ce qui permet au vin de garder une belle fraîcheur.

La Propriété

Le Château de Melin est construit en 1551 par la famille Rozereau sur la commune d'Auxey-Duresses à quelques kilomètres au Sud-Ouest de Beaune, en Bourgogne. Depuis 1999, Hélène et Arnaud Derats sont les propriétaires du domaine. Entre rénovation et viticulture, la famille Derats produit des vins qualitatifs sur 22 hectares et 22 appellations. Depuis 2009, Hélène et Arnaud Derats ont décidé de se tourner vers une méthode d'agriculture plus respectueuse de l'environnement. En 2012, le premier millésime bio voit alors le jour.  

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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