DOMAINE CLOS HENRI - PINOT NOIR 2011

MARLBOROUGH - NOUVELLE ZELANDE - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage Pinot Noir

SOL 90% Broadbridge (argile gris-brun) et 10% Greywacke (ancien lit de rivière)

âge des vignes 10 ans

Vinification Ce vin a fermenté et macéré dans des cuves en inox. Macération à froid pendant deux semaines afin d'extraire le maximum du fruit. Puis courte extraction au début de la fermentation, avec des pigeages quotidiens suivis de remontages doux qui permirent une extraction lente et modérée.

élevage Ce vin a vieilli dans des fûts de chêne français pendant une année dont 37% de chêne neuf.

potentiel de garde 2015-2017

conseil de service 1 heure avant

appellation Marlborough

superficie du domaine 98 hectares

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le Clos Henri Pinot Noir exprime des arômes fins et généreux de prune et cerise, avec un soupçon de cannelle et de clou de girofle. Ce millésime révèle des notes agréables de silex. La bouche riche et ronde provoque des sensations délicieuses. Si vous êtes assez patient pour le laisser vieillir pendant quelques années, vous serez récompensés et enchantés par son bel équilibre.

Accords mets et vins : grillades, cuisine épicée.

La Propriété 

Clos Henri est le nouveau domaine à Marlborough en Nouvelle Zélande de la famille Henri Bourgeois. 

Cette famille s’est toujours consacrée à sa passion depuis dix générations et a trouvé à Marlborough une terre de prédilection pour perpétuer son professionnalisme internationalement reconnu en tant que producteurs de Sauvignon blanc et Pinot noir.

C’est au cours de l’année 2000 que la famille a acquis 98 hectares de pâturages. La naissance des premiers vins de Clos Henri a eu lieu en 2003.

Note de la presse & Médailles

logo Robert Paker

 

87/100 

Pale to medium ruby-colored and scented of kirsch, lavender and Provence herbs alongside nuances of dried leaves and moss, the 2011 Pinot Noir is medium to full-bodied with just a little bitterness on the palate, though it, nonetheless, delivers a good amount of expressive fruit, a low to medium level of chewy, slightly astringent tannins and a decent-length finish. Drink it now to 2016+. Lisa Perrotti-Brown. Octobre 2013

 
 
 

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