Château Peyrabon 2010

Haut-Médoc - Bordeaux - Rouge

19,50 € TTC

Je commande bouteille(s) de 75 cl

LIVRAISON prévue : Entre 3 et 5 jours ouvrés

Fiche technique :

Assemblage 60%Cabernet Sauvignon - 30%Merlot - 6,4%Cabernet Franc - 3,6%Petit Verdot

élevage Elevage traditionnel en barriques durant 14 mois

degré d'ALCOOL 13,8%

potentiel de garde 10-15 ans

conseil de service Servir à 16-18°C

appellation Haut-Médoc

Suggestion d'accompagnement :

L'avis de GrandsVins-Privés

Le Château Peyrabon 2010, grand vin du Haut-Médoc, est un vin riche où des arômes vanillés et fruités s'entremêlent. Les tanins sont mûrs et l'ensemble fait preuve d'un équilibre harmonieux. La finale est persistante. Un vin à attendre encore quelques années pour que les tanins s'adoucissent un peu. 

La Propriété

Les premières traces écrites du Château Peyrabon remontent jusqu'au milieu du XVIIIe siècle. C'est en 1766 que la propriété apparait comme une exploitation viticole sur la commune de Saint-Sauveur-Pauillac.

Le XIXe siècle et les périodes de guerre au XXe siècle sont des époques très mouvementées pour la propriété. Une multitude de propriétaires se succèdent et le château subit un manque de stabilité et des changements de stratégie fréquents. Certaines pratiques commerciales très innovantes vont permettre au château d'agrandir sa renommé. Monsieur Roux par exemple, propriétaire à partir de 1865, décida de réserver la totalité de la production à sa famille et ses amis. Il se ferma complètement à la distribution traditionnelle et le mentionna même sur les étiquettes. ("jamais vendu au commerce")

Au XXe siècle, la famille Babeau, qui a acquis la propriété en 1958, apporte de la sérénité au château notamment avec des investissements sur le long terme: replantation du vignoble et acquisition de nouvelles parcelles de domaines voisins. 40 ans plus tard, la propriété fut rachetée par la famille Bernard, famille très présente dans le milieu du vin. C'est la branche autour de Patrick Bernard qui prend le relais et investit fortement dans la modernisation de la propriété afin d'améliorer considérablement la qualité du vin. 

Aujourd'hui la propriété produit 3 cuvées sur 2 appellationsChâteau La Fleur Peyrabon en Pauillac, Château Peyrabon en Haut-Médoc et le second vin Château Pierbon en Haut-Médoc.

Notes de la presse

La revue des vins de France16/20

 

 
 
91/100

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

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    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

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