Château Cambon La Pelouse 2007 - Double magnum

Haut-Médoc - Bordeaux - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 60 % Merlot, 34% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot

élevage Elevage sur lies

degré d'ALCOOL 13%

potentiel de garde 5 à 8 ans

conseil de service Servir à 16-18°C

appellation Haut-Médoc

Suggestion d'accompagnement :

L'avis de GrandsVins-Privés

Le Château Cambon La Pelouse 2007 en Haut-Médoc, est un vin à la robe intense et lumineuse. Du nez se dégagent des arômes charmeurs de fruits confiturés, surtout de fruits noirs, mêlés à des notes de boisé et de torréfié. En bouche, le vin est suave et plein de fraîcheur. Les tanins sont gras et l'ensemble ample. La finale est longue et persistante. 

La Propriété

Le Château Cambon La Pelouse est l'un des plus anciens domaines  de la contrée et ses vins connaissaient déjà un large succès depuis la fin du XVIIe siècle en France et à l'étranger. Le domaine appartenu à la famille de Cambon, à qui il doit son nom. A la suite d'un gel de 1956, la propriété fut partiellement transformée en ferme céréalière. Les terres furent intégralement replantées en 1975.

Annick et Jean-Pierre Marie le rachètent en 1996 et mettent tout en oeuvre pour que le Château Cambon La Pelouse retrouveses lettres de noblesse d'antan. D'importants changements sont entrepris comme la reconfiguration des lieux, la mise à niveau de l'équipement et la redéfinition de l'approche oenologique. Depuis 2009, 6 hectares du vignoble sont menés en agriculture Bio.

Le Château Cambon La Pelouse est situé en hauteur entre le Château Giscours et le Château Cantemerle près de Macau. Le vignoble s'étend sur 60 hectares sur un sol de graves maigres pour une partie du domaine et de grosses graves du quaternaire pour l'autre partie.

Notes de la presse 


15/20

 

 

 

 

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

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  • sélection de passionnés

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