Assemblage 50% Gros Manseng – 50% Petit Manseng
Vinification Seconde fermentation lente de 8 mois en cuve inox. Clarification par soutirages. Troisième fermentation en bouteilles suivie d’un élevage prolongé jusqu’à disparition des arômes fermentaires.
élevage Elevage de 6 mois en barriques sur lies fines.
degré d'ALCOOL 14%
potentiel de garde 5 ans
conseil de service Servir frais à env. 10°C
appellation Vin de France
Suggestion d'accompagnement :
Domaine Guirardel - Bullansson Sec 2013
Vente terminée
Assemblage 50% Gros Manseng – 50% Petit Manseng
Vinification Seconde fermentation lente de 8 mois en cuve inox. Clarification par soutirages. Troisième fermentation en bouteilles suivie d’un élevage prolongé jusqu’à disparition des arômes fermentaires.
élevage Elevage de 6 mois en barriques sur lies fines.
degré d'ALCOOL 14%
potentiel de garde 5 ans
conseil de service Servir frais à env. 10°C
appellation Vin de France
Suggestion d'accompagnement :L'avis de GrandsVins-Privés
La cuvée Bullanson sec 2013 du Domaine Guirardel se compose à 50% de Petit Manseng et 50% de Gros Manseng. Il offre une belle couleur aux reflets dorés. Ce vin propose un nez très généreux en fruits jaunes, telles que la pêche jaune, avec une pointe de fruits exotiques. En bouche, l’attaque est fruitée. La minéralité du Buillanson Sec 2013 est assez plaisante. Elle s’associe de façon assez équilibrée au côté boisé de ce vin. Un léger perlant renforce la fraîcheur de l'ensemble.
La Propriété
Le Domaine Guirardel existe depuis quatre siècles, quinze générations se sont succédées à la tête de cette propriété, c’est dire combien la tradition et la continuité sont importantes. Le Domaine Guirardel bénéfice d’une très belle situation géographique et climatique, face aux Pyrénées, le microclimat est propice à la maturation des grappes de Petit Manseng et Gros Manseng. Non loin de Pau, dans le département des Pyrénées-Atlantiques, le domaine produit des vins dans les appellation Vin de France et Jurançon.
Avec l’arrivée de Françoise Casaubieilh, descendante de Peyrot Guirardel, et de son mari Pierre Coulomb, c’est un vent de modernité qui souffle sur le domaine. On assiste à un passage progressif à une culture bio. Vendanges manuelles, sélection parcellaire, utilisation d’huiles essentielles, tout est mis en œuvre pour donner le meilleur de chaque parcelle.
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- Origine
Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château
- Livraison Soignée
Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.
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- sélection de passionnés
Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.