Dame de Montrose 2012

Saint Estèphe - Bordeaux - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage Cabernet Sauvignon 24%, Merlot 76%

élevage Barriques

degré d'ALCOOL 13%

potentiel de garde 8 à 10 ans

conseil de service Carafer les millésimes jeunes

appellation Saint Estèphe

Suggestion d'accompagnement :

L'avis de GrandsVins-Privés

La Dame de Montrose 2012 possède un robe d'un rubis profond. Au nez, on retrouve des arômes légèrs et discrets de chocolat et de fruits mûrs , associés aux delicates odeurs de bois. En bouche, l'attaque est vive, souple, et laisse les notes grillées et briochées se dévoiler.

La Propriété

Deuxième Grand Cru Classé en 1855, le Château Montrose est acquis en 1860 par Mathieu Dollfus, un entrepreneur visionnaire et enthousiaste, qui va considérablement augmenter le potentiel technique du domaine. Rien n'est alors trop beau pour Montrose : il modifie le château, construit des maisons pour les vignerons et de nouveaux bâtiments d'exploitation.

En 1896, Château Montrose entre dans la famille Charmolüe. Le nouveau propriétaire, Louis Victor, né au Château Figeac à Saint-Emilion, s'applique à faire de Château Montrose une référence à Saint-Estèphe. Trois générations s'y succèdent et rétablissent avec beaucoup de soins un vignoble que la seconde guerre mondiale a ravagé.

La propriété a été acquise en 2006 par Martin et Olivier Bouygues, qui y ont lancé un vaste programme de rénovation du site avec des objectifs environnementaux. Les deux frères ont pour volonté de faire de Montrose un modèle et une vitrine des nouvelles technologies en matière de développement durable. L'expérimenté Hervé Berland (ex Mouton-Rothschild) dirige aujourd'hui la propriété.

La Dame de Montrose est le second vin du château. Il est élaboré de la même manière que le premier vin mais comporte en général un peu plus de Merlot. Il fait partie des meilleurs seconds vins du bordelais

 

Notes de la presse

16/20

Beaucoup plus de charme que le 2013, nez floral, notes précises et racées de suie et de fumé, assez long, vin de caractère.

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

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