Mas Roc de Bô - Pépite Noire 2014

Minervois - Languedoc-Roussillon - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 70% Syrah, 30% Grenache Noir

SOL Plateau calcaire

élevage élevage sur lies pendant 12 mois en fûts de chêne

degré d'ALCOOL 14%

potentiel de garde 8 ans

conseil de service servir entre 14° et 16°

appellation Minervois

Suggestion d'accompagnement :

L'avis de GrandsVins-Privés

La robe de la Cuvée Pépite Noire 2014 est d'un rouge sombre. Au nez les fruits noirs dominent. En bouche, les arômes épicés se dévoilent plus avec la vanille. En finale on perçoit des arômes torréfiés de pain grillé qui apportent de la douceur au vin. Les tanins sont délicats

La Propriété

Le Vignoble Dondain est propriétaire depuis 1997 du Château Cabezac, une propriété de 35 hectares située au coeur de la région du Languedoc-Roussillon en appellation Minervois. En une dizaine d'année le domaine a réussi à se classer parmi les meilleurs de la région.

Aujourd'hui le Vignoble Dondain est un pôle important pour l'oenotourisme dans la région Languedoc-Roussillon avec notamment un hôtel, un restaurant, un SPA, et des formations oenologiques.

En 2013, la famille Dondain décide d'étendre sa production et de créer une gamme de collection sous le nom de Mas Roc de Bô. Cette gamme qui est avant tout une histoire de famille, a pour but d'allier la tradition et la modernité à la qualité, en créant des produits qui correspondent aux valeurs de la propriété.

Les vignes utilisées pour produire ces vins disposent d'un terroir exceptionnel, elles sont situées sur les plateaux calcaires du terroir de Cazelles, réputés pour leur grande qualité.

Notes de la presse

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Guide Hachette 2017  -  2 étoiles : vin remarquable

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

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    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

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