Domaine Saint Sylvestre 2014

Terrasses du Larzac - Languedoc - Rouge

19,50 € TTC

Je commande bouteille(s) de 75 cl

LIVRAISON prévue : Entre 3 et 5 jours ouvrés

Fiche technique :

Assemblage 70% Syrah, 20% Grenache, 10% Mourvèdre

SOL Galets roulés

élevage 24 mois en fûts bourguignons

degré d'ALCOOL 14.5%

potentiel de garde 10 ans et plus

conseil de service Servir à 15°

appellation Terrasses du Larzac

Suggestion d'accompagnement :

L'avis de GrandsVins-Privés

Domaine Saint Sylvestre 2014 est un vin qui présente une jolie robe rouge. Un nez expressif de fruits rouges, on perçoit la griotte, le cassis. En bouche, le vin nous dévoile son caractère avec de douces notes de vanille et de réglisse. La finale est souple et délicate, les tanins sont élégants.

La Propriété

L'appellation Coteaux-du-Languedoc Terrasses-du-Larzac possède des vignobles lovés sur les flancs sud et sud-est du plateau calcaire aride du Larzac, qui le protège des influences du vent du Nord. Les vins des Terrasses-du-Larzac sont souvent élaborés à partir de plusieurs cépages et il n'est pas rare de voir les cinq cépages de l'AOC assemblés (Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Carignan Noir).

Le Domaine Saint Sylvestre est situé dans un petit village nommé Puéchabon à 320m d'altitude. Petit particularité de la propriété: trois parcelles se trouvent au milieu des bois

Ce sont Sophie et Vincent Guizard qui cultivent les 8 hectares de vignes au coeur de l'appellation Terrasses du Larzac. Associés depuis 2010, ils ont appris dès leur plus jeune âge à cultiver la vigne. Sur le domaine on retrouve les principaux cépages de la région: Syrah, Grenache et Mourvèdre. Les deux propriétaires s'efforcent de préserver au mieux leur environnement, c'est pourquoi toutes leurs parcelles sont cultivées en agriculture raisonnée

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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