MAISON HECHT & BANNIER - CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES 2011

CÔTES-DU-ROUSSILLON-VILLAGES - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre, Lledoner Pelut

SOL Shiste ; Gneiss ; Arène granitique ; Argilo calcaire et galets

Vinification Traditionnelle

élevage 35% cuve inerte; 35% en demi-muids (bois de 1 et 2 vins); 30 % en foudre

degré d'ALCOOL 15%

potentiel de garde 8-10 ANS

appellation Côtes-du-Roussillon-Villages

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le Côtes du Roussillon Villages est un assemblage catalan autour des fameux Grenache de Maury où sa fougue naturelle s'équilibre avec des Syrah et des Carignan plus frais de Belesta et de Caramany. Les meilleurs Mourvèdre de Tautavel viennent compléter l’assemblage et lui apporter un relief supplémentaire.

Il accompagnera idéalement des papillotes de cailles aux figues ou du brebis des Pyrénées.

La Propriété

Crée en 2002, Hecht & Bannier est une maison de négoce dédiée aux vins du Sud de la France. La Maison Hecht & Bannier propose une gamme unique de vins d'appellations et cherche à montrer que le Languedoc, le Roussillon et la Provence possèdent des vignobles de grande qualité mais méconnus. Ils visitent des centaines de propriétés tous les ans dans le but d'acheter des raisins ou des vins finis après fermentations. Pour chaque appellation, ils réunissent des échantillons présélectionnés puis ils constituent un assemblage.  Ils se chargent ensuite de l'élevage dans leurs chais.

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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