VIGNOBLES BRUMONT - CHATEAU MONTUS LA TYRE 2001

MADIRAN - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 100 % Tannat

âge des vignes macération de 3 à 6 semaines en fonction des millésimes, fermentation à 28°C, pigeage, fermentation malo lactique en cuve bois

Vinification sur lies, en fût % neufs, pendant 14 à 16 mois.

élevage 15%

degré d'ALCOOL 2015%

potentiel de garde une à trois heures avant le service

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Un vin riche et profond, complexe et concentré. La finesse des tanins et l'équilibre sont parfaits. La bouche est très élégante avec une finale qui termine sur beaucoup de fraîcheur et d'harmonie. Atypique, la Tyre nous fait voyager dans les vignibles du Piémont, de la Toscane et des syrahs Australiennes mais sans quitter la France, nous sommes en Madiran !

Accords mets et vins : côte à l'os, gigot d'agneau, cuisines orientales ou épicées.

La Propriété

Toujours à la recherche des meilleurs terroirs, Alain Brumont remarque en 1990, une grande pente de 12 ha, totalement en friche, située à 260 mètres d'altitude sur le plus haut coteau de l'appellation Madiran. Alain Brumont attendra que les vignes de Tannat atteignent 10 ans d'âge avant de les récolter. La première cuvée de la Tyre a vu le jour en 2000 et sort uniquement lors des grandes années. Elle provient d'une sélection rigoureuse des meilleurs raisins issus de cette parcelle qui représente un des plus grands terroirs de Madiran. "Comme le terroir est très puissant et le vin aussi, nous le passons une année dans les barriques de chêne neuf de 110 litres pour calmer ses ardeurs", aime à préciser Alain Brumont. Tous les critiques de vin s'accordent à dire aujourd'hui que Montus La Tyre reste le meilleur Madiran jamais vinifié ! 

Note de la presse & Médailles

15/20

L'acidité reste forte et il y a un petit dérapage vers l'animal, la fin de bouche énergique est celle d'un vrai madiran. Apogée : 2013


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