DOMAINES LAPALU - CHATEAU LIVERSAN 2009

HAUT-MEDOC - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 50 % Merlot, 44 % Cabernet Sauvignon 4% Cabernet Franc, 2 % Petit Verdot.

SOL Plateau de graves fines sur socle calcaire.

âge des vignes 30 ans

Vinification Cuves thermo-régulées. Cuvaisons longues de l’ordre de 3 à 4 semaines.

élevage En barriques de chêne merrain de l'Allier durant 12 mois

degré d'ALCOOL 13.5 vol%

potentiel de garde 2019

conseil de service Décanter ou ouvrir 1 heure avant le repas, servir entre 17 et 18°C

appellation Haut-Médoc

superficie du domaine 51ha

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le Château Liversan présente une robe grenat soutenue. Un nez discret mais racé, légèrement épicé. En bouche, l'attaque est souple, la texture soyeuse et la matière est mûre, fine et dense. C'est un vin très harmonieux qui délivre une double sensation d'ampleur et de délicatesse. Le fruit (cassis, prunelle) s'exprime avec franchise. Un millésimé élégant qui atteindra son apogée dans 4-5 ans.

Il accompagnera très bien un carré d'agneau aux cèpes.

La Propriété

Classé Cru Bourgeois en 1932, ce domaine fut la propriété des Marquis de Latresne au XVIIIème siècle, du Prince Guy de Polignac à partir de 1984, avant d’être exploité par la famille Lapalu depuis 1995.

La famille Lapalu est également propriétaire du Château Lieujean en appellation Haut-Médoc, ainsi que des Châteaux  Patache d'Aux et Leboscq en Médoc.

Le Château Liversan est une propriété d’un seul tenant située sur la commune de Saint Sauveur limitrophe de Pauillac. Le terroir de graves fines sur un plateau calcaire est très filtrant et l’enracinement des vignes en est grandement favorisé.

 Notes de la presse & Médailles

                                    3 étoiles

Médaille argent de International Wine and Spirit Competition 2012.

         

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

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    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

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