Baron du Tertre 2015

L'avis de GrandsVins-Privés

Baron du Tertre 2015 nous présente une robe sombre de couleur pourpre. Le nez nous dévoile des arômes de fruits rouges bien frais tels que la fraise et la framboise accompagnés d'une pointe épicée qui apporte de la vivacité à l'ensemble. La bouche est gourmande, sur des notes fruitées de framboises et de mûres. On apprécie particulièrement la belle longueur en bouche de ce vin et les tanins délicatement fondus.

La Propriété

Le Château Laur est un domaine familial depuis plus de six générations. Ses 40 hectares se situent sur l'un des plus beaux terroirs de Cahors, les coteaux de Floressas. Aujourd'hui les trois dernières générations de la famille s'affairent à la réussite et au développement du domaine; les plus anciens apportent leurs tradition et leur savoir-faire et les plus jeunes apportent un regard novateur et moderne. 

Les vins du Château de Laur sont produits à base du cépage historique et typique de la région, le Malbec. Un cépage parfois compliqué à dompter de par sa trame tannique, mais qui, lorsqu'il est maîtrisé, est capable de produire des vins d'exceptions. 

Le domaine produit plusieurs cuvées qui racontent chacune un terroir et un caractère de la vigne.