Château Pavie 2014

Saint-Emilion Grand Cru Classé - Rouge

266,00 € TTC

275,00 €
Je commande bouteille(s) de 75 cl

LIVRAISON prévue : Entre 3 et 5 jours ouvrés

Fiche technique :

Assemblage 60% Merlot, 22% Cabernet Franc, 18% Cabernet Sauvignon

élevage En barriques

degré d'ALCOOL 14.5%

potentiel de garde 15 ans

conseil de service Servir entre 16° et 18°

appellation Saint-Emilion Grand Cru Classé

Suggestion d'accompagnement :

L'avis de GrandsVins-Privés

Le Château Pavie 2014 nous dévoile une robe colorée d'un rouge grenat. On perçoit au nez une explosion de saveurs estivales; les fruits rouges bien mûrs accompagnés de légères notes toastées apportent une superbe structure à ce millésime. La bouche s'ouvre sur des pointes délicates de fleurs blanches comme l'acacia qu dégage là encore une douceur agréable. La finale est dense sur des tanins ronds et bien intégrés.

La Propriété

Le Château Pavie est une superbe propriété située à moins de deux kilomètres de Saint-Emilion. Si en 2006 elle accède au rang de Premier Grand Cru Classé B, Château Pavie n'avait pas dit son dernier mot. Depuis 2012, à quelques jours des vendanges Château Pavie appartient au cercle fermé des Grands Crus Classés A de Saint-Emilion, aux côtés de Château Angélus, Château Ausone et Château Cheval-Blanc. 

Le propriétaire du château, Gérard Perse est un passionné de l'histoire du vin et de la région de Bordeaux. Egalement propriétaire de plusieurs autres propriétés dans le bordelais dont Château Pavie-Decesse, Château Monbousquet et Château Bellevue-Mondotte cet autodidacte s'entoure alors des meilleurs. Dès lors Michel Rolland, célèbre oenologue bordelais, rejoint son équipe et très vite la consécration tombe. En 2000 le critique américain R.Parker apporte la note de 100/100 à Château Pavie en ajoutant "Pavie est l'un des meilleurs vins du monde".

Notes de la presse

94-96/100

93-94/100

94-97/100

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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