Caiarossa - Pergolaia 2012

Toscana Rosso - Rouge

14,50 € TTC

-8%

15,90 €
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LIVRAISON prévue : Entre 3 et 5 jours ouvrés

Fiche technique :

Assemblage 90% Sangiovese, 4% Petit Verdot, 3% Merlot, 3% Cabernet Sauvignon

SOL Argiles rouges - Graves sableuses

âge des vignes 17 ans

élevage 12-16 mois en fûts

potentiel de garde 8-10 ans

appellation Toscana Rosso

Suggestion d'accompagnement :

L'avis de GrandsVins-Privés

La cuvée Pergolaia 2012 du Domaine Caiarossa dévoile une belle robe rubis aux reflets brillants. Le nez s'ouvre sur des notes parfumées de fruits bien frais comme la cerise et la myrtille. On retrouve également de délicates touches épicées qui montrent une belle structure. La bouche est savoureuse, on perçoit de délicieux arômes de vanille entremêlés à des fruits noirs comme la mûre. En finale les tanins sont encore assez fermes.

La Propriété

Caiarossa est une propriété située sur la commune de Val du Cecina en Toscane. Ce domaine viticole italien de 16 hectares de vignes se trouve en altitude ce qui lui permet de bénéficier de conditions climatiques idéales à la production de vin. Depuis 2001, le vignoble est conduit selon les principes de la biodynamie aidant les différents cépages utilisés sur le domaine à s'exprimer de la meilleure façon. 

Toujours dans une problématique de respect de la nature et de son environnement, Caiarossa décide de construire une cave Feng Shui, méthode consistant à atteindre la plénitude physique, morale et intellectuelle. 

Depuis 2004 Eric Albada Jelgersma, également propriétaire de deux grands crus bordelais Château Giscours et Château du Tertre, a racheté de ce vignoble d'exception pour produire les meilleurs vins de Toscane. 

Note de la presse

17+/20

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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