Le Vassal de Mercuès 2015

Cahors - Sud-Ouest - Rouge

9,95 € TTC

Je commande bouteille(s) de 75 cl

LIVRAISON prévue : Entre 3 et 5 jours ouvrés

Fiche technique :

Assemblage 85% Malbec - 15% Merlot

SOL Croupes graveleuses, terroir argilo-calcaire

élevage 10 mois en cuves inox.

potentiel de garde 5 à 10 ans de garde

conseil de service Servir entre 16 et 17°. Carafer 1 heure avant

appellation Cahors

Suggestion d'accompagnement :

L'avis de GrandsVins-Privés

Le Vassal de Mercuès 2015 est le second vin du Château de Mercuès en appellation Cahors. Doté d'une robe rubis ce vin offre une véritable explosion d'arômes fruités : les notes de fruits rouges comme la fraise et la framboise apportent une véritable gourmandise à ce millésime 2015. Lors de la mise en bouche des saveurs épicées de poivre apparaissent et apportent en même temps une belle structure qui présage un joli vieillissement pour ce vin de garde.

La Propriété

Perchés entre ciel et terre sur un promontoire rocheux, le Château et ses tours crénelées dominent, depuis le Moyen-âge, les collines du Lot embrassant, dans une échappée vertigineuse, toute la vallée. C’est en 1983 que Georges Vigouroux se lance le défi de restructurer intégralement le vignoble de Mercuès détruit à la fin du XIXème siècle.

Parallèlement, il entreprend la construction d’un magnifique chai de vinification et de vieillissement, creusant à même la roche sous les jardins du Château. Aujourd’hui, sous les voûtes en volutes de béton brut dominent d’impeccables alignements de barriques.

Les vignes s’étendent sur les croupes graveleuses environnantes au château, sur les communes de Caillac et de Mercuès. Un terroir argilo-calcaire idéal à la culture de la vigne avec le choix, pour obtenir des vins concentrés au grand potentiel de garde, d’une très forte densité de plantation.

Georges Vigouroux est propriétaire de nombreux domaines dans le Sud-Ouest dont le Château de Mercuès, le Château de Haute-Serre, le Château Leret-Monpezat et le Château Tournelles



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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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