Les Vignerons de Tautavel Vingrau - Silex 2015

Côtes du Roussillon Villages Tautavel - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 60% Grenache Noir, 30% Syrah, 10% Carignan

élevage 1 an dans les chais

potentiel de garde 5 à 8 ans de garde

conseil de service Servir entre 13° et 15°

appellation Côtes du Roussillon Villages Tautavel

Suggestion d'accompagnement :

L'avis de GrandsVins-Privés

Signe d'une incroyable gourmandise, la cuvée Silex 2015 des Vignerons de Tautavel offre des arômes puissants de framboise et de cerise : signe d'une incroyable gourmandise. On perçoit une pointe d'épices douces qui rend le second nez typé avec des notes de poivre et de vanille. La bouche est intense, des saveurs de fruits rouges confits s'entremêlent aux notes boisées dues à l'élevage et dévoilent une jolie structure. 

La Propriété

Les Vignerons de Tautavel se trouvent sur les communes de Tautavel et de Vingrau en région Occitanie. Aujourd'hui représentant plus de 850 hectares de vigne réparties en petites parcelles aux rendements assez faibles, les Vignerons de Tautavel s'efforcent de travailler leurs vignes à la main pour produire des vins complexes et élégants. 

Produits sur des sols argilo-calcaire et marnes schisteux les vins des Vignerons de Tautavel témoignent d'une belle fraîcheur assortis d'une grande finesse d'arômes.

Note de la presse

93-95/100



 

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