Château de Meursault - Bourgogne 2015

L'avis de GrandsVins-Privés

Ce Bourgogne blanc 2015 du Château de Meursault offre un bouquet aromatique de fruits frais où s'entremêle des touches d'abricot et de pêche de vigne. A la fois fraîche et délicate, la mise en bouche se veut gourmande. Nous découvrons un joli volume et une belle expression du fruit, révélant la parfaite harmonie qui caractérise ce Chardonnay. 

La Propriété 

Le Domaine du Château de Meursault possède 60 hectares de vignes, toutes situées en Côte de Beaune, sur les communes d'Aloxe-Corton, Savigny-lès-Beaune, Beaune, Pommard, Volnay, Meursault et Puligny-Montrachet.

Elègante bâtisse de pierres blanches, le Château de Meursault est l'une des propriétés les plus visitées en Côte d'Or. Il accueille environ 20 000 visiteurs par an. Les magnifiques caves cisterciennes, des XII, XIII, XIV, et XVIème siècles, s’étendent sous le Château et ses dépendances, et peuvent accueillir jusqu’à 700 000 bouteilles et plus de 2 000 fûts de vin. Ces superbes caves à double voûtes offrent des conditions de vieillissement idéales et constituent un ensemble unique et exceptionnel en Bourgogne.

L'origine du Château de Meursault remonte au XIème siècle. En 1666, propriété de Pierre de Blancheton, avocat au Parlement de Bourgogne, en est propriétaire et le restera jusqu'à la Révolution. Au début du XIXème siècle, la propriété fut agrandie, en grande partie sous l'impulsion de la famille Serre, qui effectua d'importantes modifications architecturales et développa considérablement le domaine viticole. Par le jeu des successions, le domaine fut légué au Comte de Moucheron qui le laissera à son fils aîné, Etienne. A cette époque, il représentait environ le quart de sa surface actuelle.

Depuis Décembre 2012, le Château de Meursault appartient à la famille Halley qui souhaite poursuivre et développer le rayonnement du Château en France et à l’international.