Domaine Capmartin - Cuvée du Couvent 2013

Madiran - Sud-Ouest - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Certification Bio

Assemblage 100% Tannat

SOL Argilo calcaire

élevage 12 mois en barriques neuves, puis 6 mois en cuves inox

potentiel de garde 10 ans

conseil de service Carafer avant

appellation Madiran

Suggestion d'accompagnement :

L'avis de GrandsVins-Privés

Le Domaine Capmartin et sa cuvée du Couvent 2013 dévoile des notes gourmandes et animales. Le premier nez est assez puissant, on y retrouve des notes de mûres et de cassis bien murs voire confiturés. La bouche est charmeuse, des touches onctueuses de toasté apparaissent pour un rendu exceptionnel. Racé et velouté ce millésime 2013 à encore de belles années devant lui.

La Propriété

Le Domaine Capmartin se trouve dans le Sud-Ouest de la France, sur la commune de Maumusson-Laguian, non loin de Madiran. 

A l'origine on retrouve à cet endroit des vestiges de l'ancien couvent de la région. Puis en 1985, Guy Capmartin décide d'investir les lieux afin d'y créer son propre domaine. Originaire d'une famille de vignerons, Guy Capmartin signe son premier millésime en 1987. En décidant de s'affranchir de sa famille, Guy souhaite adopter son propre style de vinification. 

Début 2007, il commence à manifester son intérêt pour les vins bios et la biodynamie. Puis en 2013, le premier millésime bio voit le jour au Domaine de Capmartin. 

Si à une époque les vins de Madiran était considérés comme des vins puissants et généreux, les viticulteurs se sont aujourd'hui tournés vers des vins fins et plus élégants.



 

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