Sauvion - Les Ombelles 2017

Pouilly-Fumé - Blanc

15,90 € TTC

Je commande bouteille(s) de 75 cl

LIVRAISON prévue : Entre 3 et 5 jours ouvrés

Fiche technique :

Assemblage 100% Sauvignon Blanc

SOL Marnes et calcaire compact

degré d'ALCOOL 12.5%

potentiel de garde 2 ans

conseil de service 12°

appellation Pouilly-Fumé

Suggestion d'accompagnement :


Le Coup de coeur de Laura

"Je ne peux que vous conseiller cette cuvée. Un vin très aromatique qui sera parfait pour tous vos repas d'été. J'ai particulièrement aimé les notes florales qui s'en dégagent, un de mes Pouilly Fumé préférés!"

L'avis de GrandsVins-Privés

Les Ombelles 2017 est une cuvée à la robe jaune pâle. Au nez, nous retrouvons des touches subtiles de fleurs blanches comme le jasmin. La mise en bouche est fraîche et révèle de jolies notes citronnées. Une finale plutôt minérale avec une touche de pierre à fusil.

La Propriété

Situé au coeur du vignoble Nantais, le Château du Cleray-Sauvion appartient à la famille Sauvion depuis 1935. C'est à cette date qu'Ernest Sauvion réchète la propriété viticole. 

Aujourd'hui étendue sur 95 hectares de vignes, le vignoble est considéré comme l'un des plus anciens de Sèvre et Maine. On y retrouve les cépages typiques de la région, le Muscadet  et le Cabernet Franc ainsi que des cépages annexes qui viennent complexifier les assemblages : Gros Plant, Chardonnay et Sauvignon. 

En tant qu'ambassadeurs du pays nantais, les vins de la Maison Sauvion sont disponibles à travers le monde et présents sur les plus grandes tables. 

Depuis 2004 c'est Pierre-Jean, le petit-fils d'Ernest, accompagné de son père Yves qui sont à la tête de ce domaine familial. Oenologue de formation, il est revenu sur ses terres natales après s'est formé dans les plus grands vignobles de France et du monde. 

Le vignoble produit des vins en appellation Saumur-Champigny, Saumur, Sancerre, Pouilly Fumé. 

 

 

 

 

 

 

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

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    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

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