Fontanafredda - Ebbio Langhe 2016

L'avis de GrandsVins-Privés

Le Ebbio Langhe 2016 est une cuvée généreuse. Le nez révèle des touches fraîches et florales, on y retrouve des notes de roses. En bouche, les arômes sont chauds et généreux. Des fruits rouges légèrement confits apparaissent dévoilant une finale parfaitement équilibrée et pleine de saveurs.  

La Propriété

Situé au Nord-Ouest de l'Italie entre les villes d'Alba et de Barolo, dans le Pièmont, le Domaine Fontanafredda voit le jour en 1858. A l'époque, le roi Vittorio Emanuele II achète la propriété viticole pour l'offrir à sa maîtresse : Rosa Vecellana.

Plus tard en 1866, il décide d'investir dans le premier domaine de Barolo. C'est à partir de 1870 que les premières vinifications commencent au Domaine Fontanafredda.

Petit à petit le domaine prend une ampleur considérable et compte 300 hectares de vignes ainsi que plus de 200 employés.

1931 est une année charnière pour le domaine. Avec la crise du phylloxéra, le domaine perd une grande partie de son vignoble et ne peut plus produire en quantité suffisante. Fontanafredda est alors mis en vente.

C'est la famille Gancia qui se porte alors acquéreuse de la marque Fontanafredda. Aujourd'hui la propriété est nominé au prestigieux concours de l'établissement viticole de l'année.