DOMAINE DE NALYS - LE CHATAIGNIER ROUGE 2010

CHATEAUNEUF DU PAPE - VALLEE DU RHONE - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 92% Grenache noir, 8% Mourvèdre

SOL sélection de vieilles vignes situées sur un terroir de galets roulés.

âge des vignes 45 ans environ

Vinification Vendanges manuelles. Vinification en cuve tronconique bois pour le Grenache et en demi-muids pour le Mourvèdre. Macéreation de 35 jours environ.

élevage Elevage pendant 20 mois.

degré d'ALCOOL 15%

potentiel de garde 2020 - 2025

appellation Châteauneuf-du-Pape

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

 

De couleur rouge sombre. Relevé. L'attaque est douce avec un côté épicé très séduisant. C'est un vin haut en couleur, concentré et à  la finale légèrement astringente.

Accords mets et vins : charcuteries fines, cuissot de chevreuil, magrets de canard aux cerises.

La Propriété

Le Domaine de Nalys jouit d’une situation exceptionnelle à l’Est de l’Appellation, au milieu des vignes, légèrement en altitude, avec une vue superbe sur le Mont Ventoux et le village de Châteauneuf-du-Pape. 

Aujourd’hui, le Domaine de Nalys est un domaine d’une cinquantaine d’hectares regroupés sur trois parcelles : "Nalys" ou parcelle encerclant le domaine, le "Bois Sénéchal" et "La Crau". Elles sont situées sur deux  terroirs majeurs de l’Appellation, avec d’une part, pour La Crau et le Bois Sénéchal : des sols de cailloux roulés et sous-sols constitués des dégradations sableuses de safre du pliocène ainsi que des terrasses sableuses filtrantes et, d’autre part, pour "Nalys" : des sols situés sur une couche géologique plus ancienne du miocène moyen de grès mollassique roux du Comtat à texture sableuse.

Dans le vignoble, les treize cépages autorisés dans l’Appellation sont représentés. Il permettent, en relation avec le terroir sur lequel ils sont cultivés, de conférer une plus grande complexité au vin. A ce titre, le Domaine de Nalys suit, en collaboration avec les organismes concernés, une vigne témoin comportant les 13 cépages. Pour les cépages rouges, le Grenache domine avec 60% de l’encépagement tandis que la Syrah représente, et ce depuis une trentaine d’années déjà, près de 25% des plantations. Ensuite viennent les 6 autre cépages noirs : Counoise, Mourvèdre, Cinsault, Muscardin, Vaccarèse et Terret noir. Les cépages blancs représentent 20% de l’encépagement du domaine avec les 6 cépages blancs de l’Appellation : Grenache blanc, Clairette, Bourboulenc, Roussanne, Picardan et Picpoul. 

Nalys est l’un des plus anciens Domaines de Châteauneuf-du-Pape, déjà mentionné dans le cadastre communal au début du XVIIème siècle. Le Domaine de Nalys appartiendra à la famille du même nom jusqu’à la Révolution Française. Il est alors racheté par une famille de Châteauneuf-du-Pape qui le cultivera pendant sept générations.Le dernier propriétaire de cette famille fut certainement le plus illustre en la personne de Philippe Dufays. Docteur en médecine, il arriva dans la région pendant la seconde guerre mondiale et se maria avec l’héritière de Nalys. Le domaine, alors dans un piètre état, fut l’objet de tous ses soins. 

Le Docteur Dufays développa Nalys ainsi avec brio pendant une vingtaine d’années qui doubla pratiquement de surface et fut commercialisé dans nombre de pays étrangers, notamment aux Etats-Unis. 

À la suite de la mort accidentelle de son fils unique et en période de crise viticole grave, le Docteur Dufays décida en 1975 de se séparer de Nalys. Nalys fut alors vendu pour partie aux jeunes viticulteurs et pour autre partie, aux Assurances Mutuelles Agricoles, Groupama aujourd’hui.

Notes de la presse & Médailles

 

90/100

The 2010 Chateauneuf du Pape Le Chataignier is composed of 70% Grenache, 15% Syrah and 15% Mourvedre from 65-year-old vines, all aged in demi-muids, some of which are new. It is a denser, richer effort displaying a deep ruby/purple color, sweet boysenberry, cranberry and dark cherry fruit notes, and hints of loamy soil, Provencal herbs and licorice. Sweet tannins, a round, plump, succulent finish, and good accessibility make it somewhat atypical for a 2010. It should be consumed in its first 7-8 years of life. 

Domaine de Nalys is one of the larger estates in Chateauneuf du Pape having over 125 acres in the eastern sector of the appellation. An historical estate, their white Chateauneuf du Pape has long been considered one of the finest of the appellation. All three of the 2010 red wines are undeniably made in a modern style emphasizing purity, abundant fruit and a forward accessibility. Robert Parker. Octobre 2012.

 

14/20

 

Rustique, puissant, très épicé. Apogée : 2014 à 2021.

   16/20

Un beau 2010 au fruité ravageur, intense, flirtant avec le curry et l'anis notamment. Charnelle et sensuelle, la bouche rend pleinement hommage au grenache dans cette définition si rare faite de tanins et d'épices.

92/100

Robe rouge vif. Le nez encore discret, s'exprime sur le registre minéral (parfums de pierres chaudes). En bouche une puissance réelle, les tanins sont présents mais le fruit reste encore en retrait. Un vin de grande garde à oublier au moins 2 ou 3 ans. Dégusté le 08/02/2013.

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