Domaine Montirius - Mineral Blanc 2010

VACQUEYRAS - VALLEE DU RHONE - Blanc

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 25% Grenache Blanc, 25% Roussanne, 50% Bourboulenc

SOL Alluvions anciennes du Mindel qui reposent sur des sables et des grès jaunes de l'helvetien.

âge des vignes 30 ans

Vinification Macération pelliculaire. Pressurage direct. Assemblage de deux vins blancs : vin de Grenache-Roussane et vin de Bourboulenc

élevage En bouteille sombre - 100 % non boisé.

degré d'ALCOOL 13%

potentiel de garde 2015 -2020

conseil de service servir à 12°C

appellation Vacqueyras

superficie du domaine 60 hectares

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

C'est un vin d'une belle fraîcheur, bien équilibré. En bouche des notes de fleurs blanches et de miel s'exhalent. La fin de bouche est intense, minérale et d'une grande salinité.

Accords mets et vins : carpaccio de saumon, asperges vertes et pousses d'épinards rôties, brochette de poulet tandoori, fromage frais à l'aneth.

La Propriété

Le domaine s'étend sur 58 hectares comprenant 38 parcelles, sur les appellations A.O.C. Vacqueyras, A.O.C. Gigondas et A.O.C. Côtes du Rhône, au Sud de la Vallée du Rhône.

Montirius est un domaine familial depuis 5 générations. Le nom du domaine est la contraction des prénoms des trois enfants de Christine et Eric Saurel : Mon (Manon) - Ti (Justine) - Rius (Marius).

Depuis 1980 le domaine a évolué vers la Bio-Dynamie jusqu'à obtenir une conversion totale et une certification en 1999.

Notes de la presse

16/20

Expression ensoleillé très aromatique : aiguille de pin, abricot, fleur de sel se devinent au nez. La bouche est marquée par une délicate salinité et une longue persistance. Guide Bettane et Desseauve.

 17/20

Une cuvée qui nous a toujours bluffés tant son aptitude à la garde est grande. Elle nous satisfait cependant pleinement dans sa jeunesse mêlant tension brute, à fleur de cailloux et une aromatique acidulée rappelant la fraicheur du yuzu.

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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