CHATEAU GUIRAUD 2003

SAUTERNES - Blanc

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 65% Sémillon br 35% Sauvignon

SOL 80% de graves sableuses, 20% de graves argileuses

âge des vignes 35-40 ans

Vinification En barriques de chêne, 90% neuves, 10% issues d'un 1er vin, durée 3 à 6 semaines.

élevage En barriques de 18 à 24 mois selon le millésime.

degré d'ALCOOL 13.5%

potentiel de garde 10 à 30 ans

appellation Sauternes Premier Cru Classé

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Par sa minéralité et sa fraîcheur singulière, le Château Guiraud étonne déjà dans ses premières années avec des notes fruités, florales et sa vivacité unique.  Ce 1er Grand Cru Classé de 1855 est un vin de garde par excellence. Au delà de 10 ans les notes miellées, confites  se révèlent. 2003, est un millésime incontournable qui a produit un vin exubérant d'arômes, d'onctuosité, où l'élégance reste le maître mot !

La Propriété

Le Château Guiraud, situé sur l'appellation Sauternes, a été acquis en 2006 par la famille Peugeot, associée au trio de choc Xavier Planty (qui dirige le domaine), Stephan von Neipperg (propriétaire, entre autres, du Château Canon La Gaffelière, 1er Grand Cru Classé B) et Olivier Bernard (propriétaire du Domaine de Chevalier, Cru Classé de Graves). Ce premier cru classé est certifié en Agriculture Biologique depuis 2011 et conduit le vignoble de cette manière depuis 1996.
"La Maison Noble du Bayle", premier nom de Château Guiraud était la possession de la famille de Mons de Saint Poly. Le 22 février 1766 Pierre Guiraud, négociant protestant bordelais, s'en porte acquéreur pour la somme de 53.000 livres.
En 80 ans et trois générations, Guiraud est devenu un grand cru de prestige consacré en 1855 comme 1er cru lors du classement impérial.

Note de la presse & Médailles

Il faut remonter à 1996 pour trouver un début de vendanges aussi précoce, en raison d'un été caniculaire et d'une sécheresse exceptionnelle, avec comme conséquence une absence de développement du botrytis. Le cru reste fidèle à sa tradition: son vin au bouquet assez fin livre des notes florales, délicatement vanillées. Bien équilibré, le palais joue sur l'orange confite et le melon très mûr pour mener en douceur vers une finale plutôt élégante. Guide Hachette 2007.

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
17,5/20

 





94/100

2003 is a rich, sweet vintage of powerful, fullbodied wines that possess huge levels of glycerin, alcohol, and residual sugar. Avril 2005.

 

95/100

This is very sweet and rich on the nose, with toffee, honey and spices. Full-bodied, with thick honey, spice, dried apricot and syrup flavors. Lasts for minutes on the palate. Big botrytis bomb. Love it. Best after 2010. 8,000 cases made. JS

 

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    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

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