DOMAINE MONTIRIUS - JARDIN SECRET Rouge 2010

CÔTES DU RHÔNE - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 100% Grenache

SOL Le sol est sablo argileux et le sous sol est composé de sable et de grès jaune de l'helvétien.

âge des vignes 55 ans

Vinification Traditionnelle, eraflage total, léger foulage, levure naturelle du raisin

élevage en cuve ciment deux hivers puis en bouteille 100% non boisé

degré d'ALCOOL 15%

potentiel de garde 2015 -2020

conseil de service servir à 18°C

appellation Côtes du Rhône

superficie du domaine 60 hectares

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le vin d'un rouge profond présente un nez fin et soyeux révélant des notes de framboises. La bouche est dominée par des tanins présents, souples et ronds de belle composition. A la dégustation, on retrouve une grande longueur et un joli retour olfactif.

Accords mets et vins : pavé de cabillaud poêlé au basilic avec des légumes de saison, croustillant de loup à la tapenade et tomate confite, jambon pata negra et pain tomate.

La Propriété

Le domaine s'étend sur 58 hectares comprenant 38 parcelles, sur les appellations A.O.C. Vacqueyras, A.O.C. Gigondas et A.O.C. Côtes du Rhône, au Sud de la Vallée du Rhône.

Montirius est un domaine familial depuis 5 générations. Le nom du domaine est la contraction des prénoms des trois enfants de Christine et Eric Saurel : Mon (Manon) - Ti (Justine) - Rius (Marius).

Depuis 1980 le domaine a évolué vers la Bio-Dynamie jusqu'à obtenir une conversion totale et une certification en 1999.

 Note de la presse & Médailles

14/20

Pur grenache, ce flacon s'illustre sur des notes de fruits noirs pochés, un nez bien construit, avec à la clef une bouche suave et ultra gourmande. Guide Bettane et Desseauve.

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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