Domaine Bessa Valley - Enira Reserva 2014

Thracian Low Lands - Bulgarie - Rouge

16,50 € TTC

Je commande bouteille(s) de 75 cl

LIVRAISON prévue : Entre 3 et 5 jours ouvrés

Fiche technique :

Assemblage Merlot: 42 %, Syrah: 20 %, Cabernet Sauvignon: 13 %, Petit Verdot: 25 %

Vinification Les raisins sont vendangés à la main. Macération à froid de 3 à 5 jours, à 14 - 16ºC. La fermentation alcoolique,à 26-28°C pendant 8-10 jours. Macération de 5 à 8 jours dans des cuves béton thermo-régulées de 10 m³. Malolactique en cuve, avec un vieillissement pendant environ 10-12 mois en fûts de chêne.

élevage 40% futs neufs, 40% un millésime, 20% deux millésimes, d’origine française et de chauffe moyenne.

appellation Thracian Low Lands

Suggestion d'accompagnement :

L'avis de GrandsVins-Privés

Enira Reserva 2014 du Domaine Bessa Valley arbore une robe rouge grenat. De puissants arômes de fruits rouges et d'épices émane dès le premier nez. En bouche, nous retrouvons des notes boisées et des tanins élégants. La finale est pleine de caractère.

La Propriété

Le Domaine Bessa Valley se situe en Bulgarie, terre de l'archéologie ! Le nom de la Vallée tire son origine de la Tribu des Besses, réputée pour être la plus rebelle. Celle-ci gardait fermement le sanctuaire de Dionysos, il y a 2 500 ans. Aujourd'hui, la population est très cosmopolite et le vin fait partie intégrante de la culture. Le Domaine viticole est impressionnant (superficie de 205 ha dont 140 ha plantés). Il bénéficie d'un climat continental grâce à sa position entre la montagne Rhodope et la rivière Maritsa. Les vignes sont plantées sur de grandes plaines désertiques parsemées de carrières calcaires. Quatre cépages (uniquement rouges) sont plantés sur le Domaine: 55% de Merlot, 25% de Syrah, 10% de Cabernet Sauvignon et 10 % de Petit Verdot. 

Le propriétaire n'est autre que le Comte Stephan Von Neipperg (propriétaire de nombreux grands vignobles à Saint-Emilion). De ce fait, la touche Française de la cuvée Enira est bien présente lors de la vinification ainsi que la production. Le projet qui a débuté en 2001, donna naissance à cette "Winery" écologique en 2005.

  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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