Calvet - Limited Release Merlot 2016

L'avis de GrandsVins-Privés

La cuvée Limited Release Merlot 2016 de Calvet, revêt une belle robe couleur rubis aux reflets violacés. Le nez sh'abille d'un intense bouquet de fruits rouges et de cerise noire. En bouche le vin est souple et présente des tanins ronds et élégants agrémentés de touches de fruits rouges et de réglisse en finale.

La Propriété

En 1818, Jean-Marie Calvet, originaire de Tain l'Hermitage dans le département de la Drôme, décide de créer son entreprise. Petit à petit soucieux de développer son activité, il se lance dans le négoce de vin. Cette activité se pratiquant essentiellement à Bordeaux, il s'y implante alors.

Quelques années plus tard, c'est son petit fils Jean Calvet qui prend la relève. Il a alors l'idée d'étendre l'entreprise familiale à la Bourgogne. 

Au fil des années Calvet évolue, notamment grâce à l'arrivée de deux oenologues : Jean Ribéreau-Gayon et Emile Peynaud qui ont permis à l'entreprise de se moderniser et surtout d'être à la pointe de la technologie. Depuis 2007, Calvet a rejoint les Grands Chais de France qui est le premier vinificateur privé avec pour objectif de continuer à produire les vins les plus qualitatifs possibles.