Château de Chambert 2012 - Bio

Cahors - Sud-Ouest - Rouge

18,00 € TTC

Je commande bouteille(s) de 75 cl

LIVRAISON prévue : Entre 3 et 5 jours ouvrés

Fiche technique :

Certification Bio

Assemblage 85% Malbec et 15% Merlot

SOL Sous-sol calcaire blanc et dur, sol avec des poches localisées d'argile blanche

âge des vignes Plus de 40 ans

Vinification Chacune des parcelles est mise en cuve unique. Fermentation naturelle.

élevage 12 mois en barriques 1-vin et 2-vins

degré d'ALCOOL 14.5%

potentiel de garde A boire avant 2025

conseil de service Servir entre 14°C et 16°C

appellation Cahors

Suggestion d'accompagnement :

Notes de la presse

91/100

16/20

15.5

L'avis de GrandsVins-Privés

Le Château de Chambert 2012 est un vin complexe aux arômes de fruits rouges et de violette. Il est généreux et riche avec une structure puissante apportée par des tanins mûrs. En finale, on retrouve des notes de fruits tendres et denses avec une belle acidité. Ce vin dispose d'un beau potentiel de garde.

La Propriété

Le Château de Chambert fait partie des plus belles propriétés de la région de Cahors. Il est aujourd'hui la propriété de Philippe Lejeune et représente environ 65 hectares. Son vignoble est le plus grand de Cahors à être cultivé en biodynamie. Certains textes relatent que des vignes existent à Chambert depuis 1100. 

Accompagné par le célèbre oenologue conseil Stéphane Derenoncourt, Philippe Lejeune met tout en oeuvre pour prolonger la tradition ancestrale d'un vin mettant en avant la plus pure expression du terroir. 

Le vignoble de Chambert est planté à 90% de Malbec, le cépage phare, aussi appelé Auxerrois, de l'appellation Cahors. Le chai du château est le plus vaste de l'appellation et un des plus modernes. Les vignes sont idéalement placées à 300m d'altitude sur un plateau ensoleillé tout au long de la journée. 

 

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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