Château de Chambert - Grand Vin 2012 - Bio

Cahors - Sud-Ouest - Rouge

34,00 € TTC

Je commande bouteille(s) de 75 cl

LIVRAISON prévue : Entre 3 et 5 jours ouvrés

Fiche technique :

Assemblage 100% Malbec

SOL Argilo-calcaire, ferrugineux

âge des vignes Plus de 40 ans

Vinification Tout naturel, pas d’ajout de levures, etc. Egrappage et tri manuel Séparation de chaque parcelle en cuve individuelle

élevage 12 mois en barriques neuves (20% max) et barriques 1-vin

degré d'ALCOOL 13%

potentiel de garde Plus de 20 ans

conseil de service Carafer 1 ou 2 heures avant dégustation - Servir entre 14°C et 16°C

appellation Cahors

Suggestion d'accompagnement :

Notes de la presse

93/100

17/20

15.5/20

L'avis de GrandsVins-Privés

Le Château de Chambert Grand Vin 2012 est "absolument magnifique" d'après l'expert Michel Bettane.  Sa matière et son intensité sont superbes, et ses arômes de violette sont exubérants. une belle salinité accompagne l'ensemble et vivifie le vin. Tout en élégance

La Propriété

Le Château de Chambert fait partie des plus belles propriétés de la région de Cahors. Il est aujourd'hui la propriété de Philippe Lejeune et représente environ 65 hectares. Son vignoble est le plus grand de Cahors à être cultivé en biodynamie. Certains textes relatent que des vignes existent à Chambert depuis 1100. 

Accompagné par le célèbre oenologue conseil Stéphane Derenoncourt, Philippe Lejeune met tout en oeuvre pour prolonger la tradition ancestrale d'un vin mettant en avant la plus pure expression du terroir. 

Le vignoble de Chambert est planté à 90% de Malbec, le cépage phare, aussi appelé Auxerrois, de l'appellation Cahors. Le chai du château est le plus vaste de l'appellation et un des plus modernes. Les vignes sont idéalement placées à 300m d'altitude sur un plateau ensoleillé tout au long de la journée. 

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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