Domaine Les Roques de Cana - Sanguis Christi 2015

Cahors - Sud-Ouest - Rouge

22,50 € TTC

Je commande bouteille(s) de 75 cl

LIVRAISON prévue : Entre 3 et 5 jours ouvrés

Fiche technique :

Assemblage 100% de Malbec

SOL Argilo-Calcaire

âge des vignes Plus de 30 ans

degré d'ALCOOL 14%

potentiel de garde A boire avant 2026

conseil de service A carafer pendant 2h et servir à 17°C

appellation Cahors

Suggestion d'accompagnement :

Notes de la presse

89/100

15.5/20

15/20

L'avis de GrandsVins-Privés

Le Sanguis Christi 2015 du domaine Les Roques de Cana est un vin à la robe grenat très profonde et brillante. Le nez très puissant et complexe, réuni des notes de fruits noirs, d'épices, de grillé et de vanille bourbon. L’attaque est vive en bouche et les tanins sont d’une très grande finesse. C’est un vin très équilibré, puissant, long et d’une rare élégance.

La Propriété

L'histoire des Roques de Cana remonte à plus de 2000 ans, après l’invasion romaine en Gaule. Le Cahors est lié à l'histoire chrétienne. En effet, c'est le vin de Messe de l'Église Orthodoxe depuis 800 ans. On prête des origines sacrées à son cépage, le Malbec.

Le Malbec avait la réputation de produire les plus grands vins du vivant de Jésus-Christ. Sa couleur est sombre et intense comme tout "black wine" qui se respecte et son potentiel de garde est étonnant.

Le Domaine Les Roques de Cana s’identifie à une symbolique forte et rend hommage aux noces de Cana, premier miracle du Christ, le jour où il changea l’eau en vin.

Le terroir des Roques de Cana se caractérise par un sol argilo-calcaire réunissant, en fonction des parcelles, des argiles rouges et des argiles jaunes à fleur de sol. Cela permet aux radicelles de donner une grande minéralité et une fraîcheur hors du commun aux différents vins du Domaine. On y trouve enfin des ferrugineux en quantité importante mais très équilibrée, ce qui permet de développer des arômes d’épices qui, tout en étant bien présents, ne l’emportent jamais sur un fruit opulent et tout à fait unique dans l’Appellation.

  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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