Gaja - Sito Moresco 2016

L'avis de GrandsVins-Privés

Le Sito Moresco 2016 de Gaja est un vin à la couleur rouge rubis. Au nez, une explosion exubérante d'arômes de petits fruits rouges et noirs comme la myrtille, la framboise et la cerise. Au deuxième nez, sont perceptibles de légères notes herbacées et florales. En bouche, le vin est équilibré, doux, les tanins sont soyeux et la finale agréablement fraîche.

La Propriété

Le Domaine Gaja a été fondé par Giovanni Gaja en 1859  et appartient à la famille depuis 5 générations. Angelo Gaja est l’actuel propriétaire et président du célèbre Domaine Piémontais. Né en 1940 à Alba, il est internationalement reconnu comme l’un des vignerons les plus réputés d’Italie mais aussi du monde. 

Angelo Gaja est à l’origine de techniques audacieuses, utilisant ainsi des fûts de chêne neufs français au lieu de chêne yougoslave (pratique exclusivement utilisée dans le Piémont à l’époque). Cette innovation a permis d’accroître de manière considérable la qualité du vin et donc son vieillissement. Il est également le premier vigneron de la région à planter des pieds de Cabernet Sauvignon, ainsi que de Chardonnay et de Sauvignon Blanc.

La qualité de ses vins est telle que Wine Spectator les considère comme étant « sans conteste le vin Italien le plus fin jamais élaboré ». Angelo Gaja a également joué un rôle indiscutable dans la renommée des vins du Piémont, en particulier du Barbaresco et du Barolo, dans la sphère des plus grands vins du monde. Il est mondialement reconnu comme étant le meilleur producteur de vins d’Italie.

Il est également propriétaire de deux autres domaines, le premier est le Pieve Santa Santa Restituta situé à Montalcino en Toscane, acquit en 1994. Le second, toujours en Toscane est le Ca'Marcanda, situé à Castagneto Carducci, acquit en 1996.