DOMAINE VALENTIN ZUSSLIN - PINOT NOIR BOLLENBERG HARMONIE 2010

ALSACE - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage Pinot Noir

potentiel de garde 2015

appellation Alsace Pinot Noir

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

"Il faut encore patienter, que ses notes boisées se fondent, belle trame de tanin, densité et bon retour fruité et épicé en fin. " Guide Bettane et Desseauve 2014.

Au nez des arômes de cerises noires, de framboises bien mûres, de sous bois fumé avec un soupçon d'anis sur la fin de bouche.

La Propriété

Fondé en 1691 par Jodocus Cisle, le Domaine Valentin Zusslin est aujourd'hui géré par 2 générations de vignerons.
Le vignoble, composé de 13 hectares en pleine propriété, est établi à Orschwihr au sud de Colmar sur les coteaux du Bollenberg, du Clos Liebenberg et du Grand Cru Pfingstberg. Les terres argilo-calcaires et argilo-calcaro-grèseuses portent l’ensemble des cépages alsaciens. 

Depuis1997, le domaine est conduit dans sa totalité suivant les principes de la culture bio-dynamique. Les vignes sont travaillées essentiellement à la main et un temps important est consacré au soin de la terre !

Aujourd'hui c'est Marie et Jean Paul, soeur et frère qui dirigent le domaine. Sur les beaux terroirs du grand cru Pfingstberg, du Clos Liebenberg et du Bollenberg, tous les vins expriment une grande intensité de parfums, entre fruits et fleurs. 

 Note de la presse & Médailles


                                                            16/20

Il faut encore patienter que ses notes boisées se fondent, belle trame de tanin, densité et bon retour fruité et épicé en fin. Guide Bettane et Desseauve 2014.

 

90/100

Lightly chewy tannins frame this elegant version, underscored by smoky minerality and flavors of black cherry, black raspberry, herbs and sous-bois, with a hint of anise on the finish. Drink now through 2016. 420 cases made. –AN


 

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