Domaine François Villard - Le Grand Vallon 2017

Condrieu - Vallée du Rhône - Blanc

37,50 € TTC

Je commande bouteille(s) de 75 cl

LIVRAISON prévue : Entre 3 et 5 jours ouvrés

Fiche technique :

Assemblage 100% Viognier

SOL Granit quartziteux & Loess

âge des vignes 20 ans

élevage 11 mois sur lies sans soutirage 30% de fûts neufs 70% de fûts de 3 à 5 ans d’âge

degré d'ALCOOL 14%

potentiel de garde A boire avant 2029

conseil de service Servir entre 10°C et 12°C

appellation Condrieu

Suggestion d'accompagnement :

Notes de la presse

94/100

L'avis de GrandsVins-Privés

La cuvée le Grand Vallon 2017 de François Villard est une cuvée 100% Viognier qui présente une robe dorée intense aux reflets argentés ! Son nez dégage des arômes de pêche, d'abricot, de violette et une pointe de minéralité tranchante qui apporte beaucoup de fraîcheur au tout. La bouche est riche, racée et fidèle aux arômes perçus au nez. En finale de superbes notes grillées et une belle longueur s'expriment. Un vin blanc d'exception !

La Propriété

C'est après l'obtention de son Brevet Professionnel en sommellerie et son Brevet Professionnel Agricole, option viticulture et œnologie que François Villard a commencé à acquérir ses premiers terrains en friches sur la commune de Saint Michel (lieu dit Poncins) en appellation Condrieu. La première vigne fut plantée au printemps 1989. Son premier Condrieu fut produit en 1991 à partir de ses très jeunes vignes, et complété par quelques vieilles vignes. Les 400 premières bouteilles furent mises sur le marché en automne 1992.

Alors que ses premières vinifications ont lieu à Verlieu, dans une cave derrière chez Yves Cuilleron (à ce jour le plus important vigneron producteur de tout le Rhône Nord), François Villard décide de faire construire son propre bâtiment en 1996 à Saint Michel sur Rhône. Le domaine compte aujourd'hui un chai flambant neuf et 25 hectares de vignes dans le Rhône septentrional.

Autodidacte talentueux, François Villard recherche systématiquement la date optimale de maturité pour ses vendanges. Il est adepte de l'adage "le bon vin se fait dans les vignes, pas au chai"... et chaque millésime apporte son lot de surprises et de nouvelles cuvées, en fonction des spécificités de chaque terroir.

  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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