CHAMPAGNE MALARD - GRAND CRU BLANC DE BLANCS

CHAMPAGNE - Champagne

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 100 % Chardonnay

degré d'ALCOOL 12%

potentiel de garde 3 ans

appellation Champagne

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

La fraîcheur et la finesse caractérisent le nez. Des arômes floraux et délicatement briochés séduisent avec des notes de fruits secs. La bouche montre une très belle complexité aromatique. La finale est agréablement équilibrée et acidulée. Idéal avec un carpaccio de Saint-Jacques.

La Propriété

La Maison Malard est une maison de Champagne récente qui repose sur les capacités entrepreneuriales de l'homme qui l'a créée: Jean-Louis Malard. Sportif  de  haut niveau dans sa jeunesse il tombe sous le charme de la Champagne et de son effervescent prestigieux. Il crée la société Champ Export pour dynamiser l'export du Champagne. C'est en 1996 qu'il prend le statut de négociant pour ensuite commercialiser du Champagne sous son propre nom. La Maison Malard, une entreprise dynamique, familiale et indépendante, est née. 

La philosophie est simple: selon Jean-Louis Malard les Champagnes Malard doivent être l'expression d'un style frais, équilibré et élégant. La gamme de produits est également réfléchie dans cette logique. Son but est de pouvoir proposer des produits exceptionnels pour tous les différents moments de consommation. Un facteur clé de réussite est l'approvisionnement qui repose sur des contrats à long terme avec des producteurs de raisins rigoureusement sélectionnés majoritairement issu des terroirs de Premiers Crus et de Grands Crus. 

Note de la presse & Médailles 

14,5/20

Tendre et souple, ce champagne apéritif séduit par sa finesse apéritive et ses notes de fruits blancs et d'agrumes.

14/20

Le nez se montre rond et ample, paré de notes de fruits mûrs et de champignonnières. Floral également, il se compose d'une palette olfactive assez variée. Si le dosage se montre un peu indiscret, la bouche peut s'enorgueillir de beaux agrumes.

88/100

Robe jaune pâle. Nez friand, délicat, aux accents de brioche, de pain d'épices. En bouche une vivacité enrobée, des parfums intenses sur le même registre typé. Belle persistance en finale sur des tonalités grillées friandes. Pour un buffet raffiné. Dégusté le 21/02/2013


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    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

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