Domaine François Villard - Gallet Blanc 2016

Côte-Rôtie - Vallée du Rhône - Rouge

41,50 € TTC

Je commande bouteille(s) de 75 cl

LIVRAISON prévue : Entre 3 et 5 jours ouvrés

Fiche technique :

Assemblage 100% Syrah

SOL Schistes quartziteux décomposés

âge des vignes 20 ans

élevage 18 mois en fûts 20% de fûts neufs 80% de fûts de 2 à 4 ans d’âge

degré d'ALCOOL 13%

potentiel de garde A boire avant 2031

conseil de service Servir entre 14°C et 16°C

appellation Côte-Rôtie

Suggestion d'accompagnement :

Notes de la presse

93/100

16.5/20

L'avis de GrandsVins-Privés

La cuvée le Gallet Blanc 2016 du domaine François Villard possède une belle couleur pourpre et une puissance aromatique exceptionnelle au nez. En bouche, de séduisantes notes de fruits rouges, de violette et de poivre profonds sont ressenties. L'attaque est fraîche et la matière est suave. La cuvée le Gallet Blanc est la cuvée phare du domaine !

La Propriété

C'est après l'obtention de son Brevet Professionnel en sommellerie et son Brevet Professionnel Agricole, option viticulture et œnologie que François Villard a commencé à acquérir ses premiers terrains en friches sur la commune de Saint Michel (lieu dit Poncins) en appellation Condrieu. La première vigne fut plantée au printemps 1989. Son premier Condrieu fut produit en 1991 à partir de ses très jeunes vignes, et complété par quelques vieilles vignes. Les 400 premières bouteilles furent mises sur le marché en automne 1992.

Alors que ses premières vinifications ont lieu à Verlieu, dans une cave derrière chez Yves Cuilleron (à ce jour le plus important vigneron producteur de tout le Rhône Nord), François Villard décide de faire construire son propre bâtiment en 1996 à Saint Michel sur Rhône. Le domaine compte aujourd'hui un chai flambant neuf et 25 hectares de vignes dans le Rhône septentrional.

Autodidacte talentueux, François Villard recherche systématiquement la date optimale de maturité pour ses vendanges. Il est adepte de l'adage "le bon vin se fait dans les vignes, pas au chai"... et chaque millésime apporte son lot de surprises et de nouvelles cuvées, en fonction des spécificités de chaque terroir.

  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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