Château Fleur Haut Gaussens - Malbec La Viminière 2016

L'avis de GrandsVins-Privés

La cuvée la Viminière 2016 du Château Fleur Haut Gaussens est un 100% Malbec qui possède un nez très pur et élégant aux arômes de mûres et de myrtilles où s'entremêle un boisé justement dosé et atypique pour la région. L'attaque en bouche est précise. La structure monte peu à peu en puissance jusqu'à atteindre un équilibre très raffiné entre les arômes perçus au nez. C'est un vin très ample et suave qui dévoile également des arômes de fruits noirs, de tabac blond d'épices et une pointe de sucrosité.

La Propriété

Le domaine familial Château Fleur Haut Gaussens est une propriété qui produit des vins atypiques et pleins de personnalité. Il est implanté à Vérac, une commune du Sud-Ouest de la France, dans le département de la Gironde. Le vignoble du Château s’étend sur un peu plus d’une trentaine d’hectares et est implanté sur un terroir constitué de sols argilo-calcaires. Idéalement exposées plein sud, les vignes de Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon sont âgées de 25 ans en moyenne.

4 générations de vignerons s'y sont succédées. Hervé Lhuillier, actuel propriétaire, ne ménage pas ses efforts afin de produire d’excellents vins, ronds et amples. La notoriété de ses crus s'est basée sur la qualité et la régularité de ses vins qui ne cessent de s’améliorer au fil des ans.