Château Fleur Haut Gaussens - Grand Vin 2016

L'avis de GrandsVins-Privés

La cuvée Grand Vin 2016 du Château Fleur Haut Gaussens est la cuvée Haute Couture du Château issue des meilleures parcelles de la propriété. L'assemblage est à part égale constitué de Merlot, Cabernet Franc et Malbec. La robe est limpide et d'une couleur violine surprenante. Le nez dévoile quant à lui des arômes purs d'une finesse inattendue de violette légèrement poivrée et confiture de cassis qui vous transporte directement en enfance.  Élégant, fin, frais, pur sont les caractéristiques qui s'harmonisent parfaitement avec une belle structure et des tanins fondus.

La Propriété

Le domaine familial Château Fleur Haut Gaussens est une propriété qui produit des vins atypiques et plein de personnalité. Il est implanté à Vérac, une commune du Sud-Ouest de la France, dans le département de la Gironde. Le vignoble du Château s’étend sur un peu plus d’une trentaine d’hectares et est implanté sur un terroir constitué de sols argilo-calcaires. Idéalement exposées plein sud, les vignes de Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon sont âgées de 25 ans en moyenne.

4 générations de vigneron s'y sont succédées. Hervé Lhuillier, actuel propriétaire, ne ménage pas ses efforts afin de produire d’excellents vins, ronds et amples. La notoriété de ses crus s'est basée sur la qualité et la régularité de ses vins qui ne cessent de s’améliorer au fil des ans.