Maison Trimbach - Pinot Gris Réserve Personnelle 2008

Alsace - Blanc

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 100% Pinot Gris

SOL Argilo-calcaire

âge des vignes 30 ans

Vinification En cuves inox sous contrôle de température à 21 degrés Celsius

élevage Vieillissement dans la cave pendant quelques années avant la commercialisation

degré d'ALCOOL 14.2%

potentiel de garde 2018

appellation Alsace

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Ce Pinot Gris offre une robe jaune foncé et brillante. Au nez, de jolis arômes de banane, de poire et de violette. En bouche, il est complexe, gras et voluptueux. Très bien structuré, il présente une agréable fraîcheur avant de dévoiler sa minéralité combinée à des notes épicées en finale.

Il se dégustera accompagné de foie gras, de homard en sauce, de volailles ou de truffes.

La Propriété

L’origine viticole de la Maison Trimbach remonte à 1626. Depuis lors, douze générations de vinificateurs rigoureux dévoués à la passion des vins d’Alsace n’ont eu de cesse de se distinguer par la qualité et l’authenticité de leurs vins, de développer patiemment, de père en fils, une solide réputation. C’est à partir de 1898, année où Frédéric Emile Trimbach reçoit les plus hautes distinctions à la Foire Internationale de Bruxelles, que le nom de Trimbach acquiert sa véritable renommée internationale. 

Aujourd’hui, le vignoble familial est conduit par Hubert Trimbach, ses neveux Jean et Pierre, et sa fille Anne, l’aînée de la 13e génération. Autant d’enthousiasme et de belles ambitions qui perpétuent la tradition, l’exigence et le savoir-faire pour porter les vins à leur perfection. Cette maîtrise incontestée fait du « style Trimbach » une référence mondiale parmi les vins d’Alsace.  Les vignes de la Maison Trimbach sont toutes situées à Ribeauvillé et alentours, où les sols sont à dominante calcaire (Ribeauvillé, Hunawihr, Bergheim, Rorschwihr, Riquewihr et Mittelwihr). 

Une interview de Pierre Trimbach est disponible sur notre blog!

Notes de la presse & Médailles

93/100 

Even more succulently rich yet no less dense or mouthwateringly bright than its “regular reserve” counterpart, the Trimbach 2008 Pinot Gris Reserve Personnelle is adds mirabelle and litchi to the peach, blood orange, and grapefruit of its “little” brother and a hint of oiliness of texture accentuates the impression of a Pinot Gris into which a bit of Gewurztraminer has been blended. As this opens to the air, musky and animal fat notes as well as black tea smokiness add intrigue and interest that – like sheer invigoration – never flags on repeated exposure to a veritably explosive finish. Look for this beauty to reward at least 15 years of attention and to perform feats at table that few wines can rival. 

 Newsletter #194 May 2011

15,5/20 

 

 

 

 

91/100 

Persimmon and dried papaya fruit is layered with ground spice, honey, smoke and petrol-tinged mineral notes in this well-cut white. Tightly knit and harmonious, with a long finish of salted almond and ripe fruit. Drink now through 2024. 

 

 

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