Bernard Magrez - Château Pape-Clement Rouge 2009

Pessac-Léognan - Bordeaux - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 60% Cabernet Sauvignon et 40% Merlot

SOL Nappe de graves pyrénéennes

âge des vignes 35 ans

Vinification Mise en cuves bois à la main par gravité. Macération pré-fermentaire à basse température. Pigeages concentriques manuels. Ecoulage direct en barriques neuves par gravité

élevage Elevage de 18 mois en barriques neuves de chêne français.

appellation Pessac-Léognan

superficie du domaine 30ha

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le millésime 2009 du Château Pape-Clément présente une robe de couleur rouge rubis de bonne densité avec des reflets bruns. Au nez, il est expressif, franc et complexe. En bouche, des saveurs de cuir, de bois et des notes torréfiées. L'attaque est ronde et suave. Il est extrêmement fin avec une palette aromatique ample. La finale est d'une élégance remarquable.

Pour accompagner ce vin, une caille caramélisée avec des rattes écrasées conviendra parfaitement. (Joël Robuchon)

 

La Propriété

Le Château Pape-Clément doit son nom à  son plus célèbre propriétaire le pape Clément V. C'est lors de sa nomination en 1299 en tant qu'archevêque qu'il reçut en cadeau une propriété plantée de vignes (appelé vignoble de La Mothe à l'époque). Il fut très impliqué dans le développement du domaine tant au niveau du cuvier que du vignoble. Après qu'il fut choisi pour être pape, il géra son vignoble pendant quatre ans puis en fit don à l'archevêque de Bordeaux. L'archevêché géra avec beaucoup de modernité et d'innovation technique le domaine jusqu'à ce qu'il en fut dépossédé à la fin du XVIIIe siècle.

En 1858, la propriété fut acquise par Jean-Baptiste Clerc et il en fit un vignoble modèle (Récompense à l'exposition universelle). C'est lui qui fit édifier le château. Le vignoble fut par la suite ravagé par un violent orage en 1937 et racheté en 1939 par Paul Montagne, qui s'attacha après la guerre à redorer le blason du Château Pape-Clément. Grâce à ses efforts, le vignoble a pu résister à l'urbanisation et à la poussée de l'habitat.

Enfin, c'est dans les années 1980 que Bernard Magrez reprit la direction du domaine et donna au Château Pape-Clément une aura internationale sans précédent. Tout est mis en oeuvre pour mettre en valeur le terroir exceptionnel qu'est celui du domaine et pour produire les vins les plus fins possibles (A noter l'acquisition récente d'un drone pour répondre au mieux au besoin de la vigne). Robert Parker lui attribua la note ultime de 100 points pour le blanc en 2009 et le rouge en 2010, cela étant la consécration pour la propriété.

Note de la presse & Médailles

19/20

 

 

 

 

 

18/20

Nez puissant et impérial, grand fruit très mûr, minéralité, épices, boisé harmonieux et bien à sa place, bouche dense, profonde, montrant une belle ossature tannique, une grande vigueur. Très imposant, équilibré, fait pour durer. Apogée : 2015-2032

95/100

Although the 2009 Pape Clement may not be as sublime as the 2005 or 2000, but it is very close to those two efforts, and it will be fascinating to compare them (as well as the 2008 and 2010) over the following three decades. A blend of 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot and 5% Cabernet Franc with a modest 13.5% alcohol, the 2009 reveals considerable structure and tannin along with tell-tale notes of burning embers, scorched earth, graphite, blueberries, blackberries and toasty vanillin, and a full-bodied mouthfeel. This rich, full offering is surprisingly backward. This cuvee should drink well in 5-6 years as one rarely has to wait a decade or more to enjoy Pape Clement. It should age for three decades or more.

 

2 Etoiles : Vin Remarquable

La première pièce et l'une des plus illustres de la collection de Bernard Magrez, "l'homme aux quarante châteaux". L'une des plus anciennes, implantée à la fin du XIIIes. par Bertrand de Got, qui allait devenir le premier pape d'Avignon. Des vendanges en cagettes aux écoulages par gravité, rien n'a été négligé pour élaborer un grand vin dont la distinction retient l'attention dès le premier regard sur sa robe sombre et intense. La même élégance se retrouve dans le bouquet aux fines notes de cerise cuite. Attaquant par une belle envolée, le palais montre une grâce sans faille née d'une extraction parfaite. Plein, charnu et goûteux, il dévoile une structure serrée et une longue finale qui promettent une remarquable bouteille d'ici six ou sept ans.

 

95/100

Rich and muscular, with exotic roasted spice, braised fig and warm raspberry confiture notes that are supported by a broad baseline of dark cocoa, tar and freshly brewed espresso. Not shy about its modernity, but everything is in place. Just needs to settle in with cellaring. Best from 2015 through 2030.

 

             17/20

La guimauve, la tendre rose, l’anis et la badiane puis le menthol et le cachou prennent le devant de la scène. En bouche les épices chaudes arrivent sur une mâche charnue et tramée à la fois.

 

95/100

Robe intense reflets violacés. Nez concentré, ramassé, qui se livre peu. En bouche, un monument de puissance et d'extraction qui réussit à garder son équilibre. Un vin aujourd'hui fermé que l'on ne peut noter que sur son potentiel supposé.

 

 

18,5/20

Souple, assez harmonieux, petite dureté tannique, pas très corpulent, beaucoup d'élégance et de longueur. Un des plus fins de l'histoire

18,5/20

Black red, excellent extraction of beautifully concentrated ripe blackcurrant fruit, great suppleness on attack and a beautiful fragrance, great polish, class and depth. Drink 2017-35.

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