Louis Jadot – Volnay 2014

Volnay - Bourgogne - Rouge

40,00 € TTC

Je commande bouteille(s) de 75 cl

LIVRAISON prévue : Entre 3 et 5 jours ouvrés

Fiche technique :

Assemblage 100% Pinot Noir

SOL Sous sol extrêmement fin composé de marnes calcaires agroviennes et dans la partie limitrophe à Pommard et Meursault, des éboulis argilo-calcaire du Bathonien. Beaucoup de calcium

Vinification Vendanges manuelles en petite caisse pour préserver l'intégrité du fruit Cuves ouvertes en bois ou en inox pendant 3 semaines à 4 semaines

élevage L'élevage dure 18 mois environ dans les fûts de leur tonnellerie dont un tiers environ sont neufs

degré d'ALCOOL 13%

potentiel de garde A boire ou à garder - 2019-2025

conseil de service servir entre 16 et 17°C

appellation Pommard

Suggestion d'accompagnement :

L'avis de GrandsVins-Privés

Le Volnay 2014, apprécié pour son fruité et sa finesse, possède une robe rubis brillante. Ce vin de la Maison Louis Jadot nous offre des arômes de violettes, de groseilles et de cerises soutenus par des notes épicées et de pruneaux. Ce vin plein de fraîcheur nous donne la sensation de croquer directement dans le fruit.

Il sublimera votre poulet de Bresse à la crème et aux morilles ainsi qu’un chevreau rôti au miel.

La Propriété

La Maison Louis Jadot fut fondée en 1859 par Louis Henry Denis Jadot. Cependant l'épopée viticole de la famille a commencée en 1826, lorsque la famille Jadot acquit le Beaune Premier Cru « Clos des Ursules ».

Plusieurs générations se succèdent et développent l'entreprise à travers des achats de vignes et la prospection de nouveaux marchés notamment en Angleterre et aux Etats-Unis. Kobrand devient en 1945 l'importateur des vins de la Maison Jadot aux Etats-Unis. En 1985, Madame Jadot décide de vendre l'entreprise à la famille Kopf pour assurer la pérennité de la Maison. En 1992, Pierre-Henry Gagey devient le président de la Maison Louis Jadot.

La société essaie d'exprimer à travers ses vins, une Bourgogne vraie, tournée vers le futur et fière de ses origines. Elle exploite actuellement plus de 150 hectares sur les meilleurs terroirs du Beaujolais, de la Côte d'Or et du Mâconnais. En 2008, elle fit l'acquisition du remarquable Domaine Ferret à Pouilly-Fuissé.

  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

Top