CHATEAU ANGELUS 2000

SAINT-EMILION GRAND CRU - BORDEAUX - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 50% Merlot, 47% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon

SOL Argilo-calcaire sur la partie haute, argilo-sablo-calcaire à flanc de coteau

âge des vignes 30 ans

Vinification En cuves inox, béton, bois avec système de régulation des températures (28 à 32 °C)

élevage 18 à 24 mois en barriques neuves

degré d'ALCOOL 14.5%

potentiel de garde 2030

appellation Saint-Emilion Grand Cru

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le millésime 2000 du Château Angélus présente une robe pourpre noire. Au nez, des arômes de mûres, de prunes et de cassis avec de délicates notes de fumé et de réglisse. En bouche, le vin est ample, d'une concentration phénoménale, avec une magnifique structure tannique. L'équilibre entre la richesse et l'acidité apporte une grande fraîcheur. C'est un vin de très grande garde (2030).

Il pourra être accompagné par un filet de boeuf en croûte ou un tournedos rossini.

 La Propriété

A la fin du XVIIIème siècle, Catherine dite Sophie de Boüard de Laforest épouse Souffrain de Lavergne et vient alors habiter au Château Mazerat à Saint Emilion. Au début du XXème siècle, Maurice de Boüard acquiert l'enclos jouxtant Mazerat. C'est alors que ce vignoble est appelé Château Angélus car les vignerons entendaient simultanément l'Angélus des trois églises du coin : La chapelle Mazerat, l'église Saint-Martin de Mazerat et celle de Saint-Emilion. Ses fils Jacques et Christian achetèrent plusieurs parcelles adjacentes jusqu'à constituer dans les années 1960, le domaine tel qu'il est aujourd'hui. Le château Angélus est dirigé, de nos jours, par Hubert de Boüard de Laforest et son cousin Jean-Bernard Grenié, faisant suite à huit générations de la famille de Boüard de Laforest.

Le Château Angélus fut classé Grand Cru Classé en 1954. Du fait de sa grande notoriété, il ne connut pas trop la crise des années 1970 pour les vins de Bordeaux. L'arrivée de Hubert de Boüard de Laforest, alors oenologue diplômé de l'université de Bordeaux, initia une politique ambitieuse et novatrice avec pour objectif d'atteindre l'excellence. Une remise en cause permanente des techniques et des pratiques de culture fut faite dans le but de mieux correspondre au terroir et à la typicité du château. De ce fait, sa notoriété fut accrue une nouvelle fois et il bénéficia alors du statut de Premier Grand Cru Classé depuis 1996 et atteignit en 2012 le rang de Premier Grand Cru Classé A, rejoignant ainsi Château Ausone et Château Cheval Blanc à la tête de Saint-Emilion.

Pour l'anecdote, la bouteille de Château Angélus est une sorte de star du cinéma car elle a joué dans plus de 25 films dont Casino Royale et La Môme.

Note de la presse & Médailles

18/20

 

 

 

 

17/20

Coloré, brillant, gras, souple et profond, de grande élégance... Apogée : 2010-2020

 

97/100

What can you say about Hubert de Bouard and Angelus? Each year they seem to turn out one great wine after another, and the 2000 showed its merit in two different tastings. A wine of great intensity, bluish/black, with a big, sweet kiss of graphite, crushed rocks, blueberry, spring floral garden and blackberry liqueur, unctuously textured as well as pure, dense, and stunningly rich, this full-bodied wine can be drunk now or cellared for another 25-30 years.  Wine Advocate #189
Jun 2010

 

97/100

Out of this world. Incredible aromas of crushed blackberries and cherries, with wet earth, mineral and mint. Full-bodied, with fantastically refined, silky tannins and a long, long finish. Terrific. Greatest Angelus I have ever tasted. Best after 2010.



 

             18,5/20

 

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

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