Château Tirecul la Gravière - Les Pins 2012 (50Cl)

Monbazillac - Sud-Ouest - Liquoreux

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage Sémillon et Muscadelle

SOL Sous-sol calcaire et marneux, sols argileux, argilo-siliceux et argilo calcaire.

âge des vignes 15 ans en moyenne

Vinification Fermentation après séparation du jus clair manuelle, en barriques pendant deux mois

élevage Elevage de 8 mois en barriques de chêne français

degré d'ALCOOL 12%

potentiel de garde 5 à 15 ans

conseil de service Servir à 8°-10°

appellation Monbazillac

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Un véritable vin de douceur, où la fraîcheur de notes d'agrumes est mêlée aux riches touches de miel et de fruits confits. Les jeunes vignes et les lots les plus frais issus de vieilles vignes offrent avec cette cuvée une approche simple mais élégante du grand terroir de Tirecul.

Il accompagnera très bien un dessert comme une tarte aux quatre fruits ou une crème brulée.

La Propriété

N'hésitez pas à aller consulter l'interview de Bruno Bilancini sur notre Blog!

C'est en 1992 que Claudie et Bruno Bilancini commencent leur aventure viticole en prenant en fermage les 9ha du "Cru de Tirecul" (Un des anciens Premier Crus de Monbazillac). Malgré son piteux état, ils décèlent les grandes qualités du domaine : des vignes âgées plantés sur le meilleur coteau de la région, ainsi qu'un sol vierge d'engrais chimique. Le but du projet est de renouer avec le passé glorieux du domaine en ne faisant aucune concession sur la qualité et le caractère liquoreux du vin. Leurs efforts sont vite récompensés car dès les premiers millésimes, les vins sont félicités par la critique française et internationale. En 1997, ils obtiennent les moyens de racheter le domaine et de pouvoir réaménager les anciens chais, ainsi que de mettre le vignoble à des normes élevés. L'approche choisie est celle du respect de l'environnement, qui fut officialisé par une conversion à l'Agriculture Biologique en 2012 (Premier millésime bio).

Initialement, au Moyen-Âge, le vignoble de Monbazillac était planté sur les coteaux au nord de la ville de Bergerac. A la suite de la guerre de Cent ans, les parcelles sont dévastées, c'est alors que les coteaux méridionaux sont colonisés (1495 : Création de la Vinée Sud, lointain ancêtre de l'AOC). Très vite, les vins connaissent un succès grandissant en France, puis en Europe. La réforme de l'Edit de Nantes (1685) chasse les protestants bergeracois qui partent alors aux Pays-Bas (Centre du commerce mondial à l'époque) et y développent la notoriété des vins de Monbazillac. Les "Muscats" (car provenant du cépage de Muscadelle) de Monbazillac sont alors très demandés par l'aristocratie européenne et les grandes maisons bourgeoises, allant même jusqu'à la table du Tsar Frédéric II de Russie. 

A la fin du XVIIIe siècle, la notion de cru émerge, incarnée par les fameuses Marques Hollandaises (en référence à leurs premiers clients). Chaque barrique destinée à l'exportation était marquée du nom du cru et du propriétaire. A cette époque, la marque du Château Tirecul La Gravière était un pin pour rappeler le bois de pin situé sur le domaine. L'AOC fut créé en 1936 et une l'appellation Monbazillac Sélection de grains nobles vient de faire son apparition. Le Monbazillac s'est trop longtemps reposé sur ses lauriers mais grâce à une prise de conscience de l'appellation au début des années 1990, le Monbazillac retrouve aujourd'hui ses lettres de noblesse.

Notes de la presse & Médailles

16,5/20

Beaucoup de subtilité. La palette se découvre ensuite sur des notes de fleurs jaunes, genêt, mélinot, et de fruits pochés, notamment la nectarine. Ensemble savoureux, avec au palais de superbes notes safranées, fines et sensuelles. On adore.

16/20

Premier monbazillac de la gamme, Les Pins 2012 constitue une éclatante réussite dans ce millésime ardu pour les vins liquoreux. Intense, épicé, plein de saveur et piquant – en un mot délicieux -, il mérite d’être activement recherché.

 

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    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

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