LA MONDOTTE 2000

SAINT-EMILION GRAND CRU - BORDEAUX - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 80 % Merlot et 20 % Cabernet Franc

SOL Argilo-calcaire

âge des vignes 50 ans

Vinification En cuves bois. Extraction par pigeage pneumatique. Cuvaison : 30 jours

élevage En barriques neuves (100 %), sur lies fines, pendant 18 mois. Pas de collage, ni de filtration

degré d'ALCOOL 13.5%

potentiel de garde 2030

appellation Saint-Emilion Grand Cru

superficie du domaine 4,5ha

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le millésime 2000 présente un nez avec des arômes toastés, de caramel, de mûres et de crème de cassis. C'est un vin d'une extraordinaire opulence, très coloré et charpenté. Le fruit est bien mûr. Un équilibre parfait tout au long de la bouche, associé à une extrême finesse, un vin magnifique qui a encore de belles et longues années devant lui.

La Propriété

Propriété de la famille von Neipperg, qui a en Allemagne pour tradition la viticulture depuis plus de huit siècles, La Mondotte est aujourd'hui gérée par Stephan von Neipperg. Récemment promu Premier Grand Cru Classé B, elle fait partie des joyaux de Saint-Emilion.

Situé sur le plateau de Saint-Emilion, à côté de Troplong-Mondot, le vignoble de 4,5 hectares de La Mondotte bénéficie d'un terroir d'exception. Ses sols argilo-calcaires, constitués d’argiles très limoneuses, reposent sur un sous-sol rocheux. Le drainage naturel de ces sols, dû à une forte pente, associé à un excellent ensoleillement en font un terroir propice aux grands vins.

 Notes de la presse & Médailles

 98+/100

In two tastings this garagiste wine performed as if it were one of the wines of the vintage. Proprietor Stefan von Neipperg continues to lavish abundant attention on La Mondotte (as he does with all his estates), and the 2000 (80% Merlot and 20% Cabernet Franc) boasts an inky/blue/purple color in addition to gorgeous aromas of graphite, caramel, toast, blackberries, and creme de cassis. A floral component also emerges as the wine sits in the glass. Extremely dense, full-bodied, and built for another twenty years of cellaring, I thought it would be close to full maturity, but it appears to need another 4-5 years of bottle age. It should age effortlessly for 2-3 decades.

Drink: 2014 - 2044

18/20

L'impression de moelleux, presque de sucrosité, est aussi intense que celle de profondeur et de vigueur. Le raffinement des tanins montre qu'on peut encore attendre patiemment ce vin de grande réserve. Apogée: de 2010 à 2025.

18,5/20

D’une superbe maturité de fruit, il possède un corps riche, mais sans lourdeur. Belle persistance et équilibre en finale. Grande longueur.

 

 

 

  95/100

Subdued, but impressive concentration of berry, cherry and mineral character. Full-bodied, very silky, with a lovely texture and a long, inviting finish. Smoky, coffee character. A silky and sexy wine that develops into a big and powerful red. La Mondotte is a great wine. Best after 2010.

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    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

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