DOMAINE DE CHEVALIER - ROSE DE CHEVALIER 2013

BORDEAUX ROSE - Rose

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot

SOL Graves sur sous-sol argilo-graveleux

Vinification Rosé de saignée

degré d'ALCOOL 13%

appellation Bordeaux

superficie du domaine 45ha

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le Domaine de Chevalier produit depuis plus de vingt ans une petite quantité de vin rosé "de saignée" sur ses meilleures cuves, principalement en Cabernet Sauvignon.

Le Domaine de la Solitude possède des origines difficiles à établir. Nous savons qu'à partir de 1820, le prêtre bordelais Pierre Bienvenu Noailles fonde une communauté évangélique placée sous la patronage de la Sainte Famille.

Le millésime 2013 possède une belle robe éclatante et brillante. Le nez est frais et épicé, avec des arômes defruits rouges (groseille, cerise). On retrouve cette cerise en bouche, accompagnée d'une richesse typique des grands cabernets sauvignons. Le vin est ample, suave et franc

Vous apprécierez ce vin sur une jolie viande cuisinée à la plancha, des gambas flanbées ou encore des oeufs brouillés aux crevettes roses. 

La Propriété

Situé à Léognan, capitale des Graves, le Domaine de Chevalier (45ha) est d’origine très ancienne. Il est représenté en 1783 sous le nom de « Chibaley » (chevalier en gascon), sur la fameuse carte de Pierre de Belleyme, l’ingénieur géographe du Roi Louis XVI.


La notion même de domaine, délibérément conservée par les propriétaires successifs qui n’ont jamais voulu l’abandonner au profit de l’appellation plus récente de « château », est l’héritage de cette très ancienne et passionnante histoire. 


En 1983, le Domaine de Chevalier, Grand Cru Classé en appellation Pessac-Léognan est acquis par la famille Bernard, leader français sur le marché des eaux de vie et important négociant en grands vins de Bordeaux. La propriété est gérée depuis lors par Olivier Bernard, entouré de son équipe. Sous son égide, et dans le droit fil de l’histoire de Chevalier, se perpétue l’esprit d’équilibre et de recherche de la perfection qui, depuis plus de 130 ans, signe la production de ce cru d’excellence.

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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